Recetas
Pollo al ajo
La receta de pollo más fácil que conozco. El pollo se dora, luego se cocina en una mezcla de ajos asados y molidos, limón y pimienta. Un platillo sin complicaciones.
Pechugas de ángel
Las pechugas se doran ligeramente en mantequilla, luego se bañan en una salsa cremosa con queso y chile chipotle antes de ser horneadas.
Pollo a la crema con aceitunas
Una comida completa y saludable en un abrir y cerrar de ojos... porque el hambre no espera. Disfruta este platillo con una ensalada fresca.
Pechugas de pollo con aceitunas y morrón rojo
Pechugas de pollo fritas y bañadas en jugo de limón se cubren con una mezcla de chile morrón, alcaparras y aceitunas verdes.
Pollo a la mostaza y el limón
Piezas de pollo guisadas en mostaza con un toque de limón. Se sirven acompañadas de papas sofritas.
Pechugas parmesanas
En esta receta italiana las pechugas se marinan en leche, ajo, sal y pimienta; luego se empanizan con una mezcla de pan molido y queso parmensano.
Pollo en salsa de jitomate
Una receta bastante flexible que puedes adaptar a tu gusto. Cuece el pollo y tus verduras favoritas, luego guísalas rápidamente en esta salsa de jitomate. ¡Fácil!
Pechugas rellenas de espinacas
Milanesas de pechuga de pollo se rellenan con una mezcla de espinacas y requesón, y se fríen ligeramente antes de guisarse en una salsa de jitomate con chipotle.
Pollo a las hierbas finas
Una receta fácil y súper rápida. El pollo se dora ligeramente y luego se cocina en una mezcla de hierbas de olor, aceitunas y vino blanco.
Pechugas rellenas en salsa de tuna con tequila
Pechugas rellenas con un guiso de flor de calabaza y bañadas en una salsa de tuna cona tequila. Un platillo bastante codiciado durante la temporada de tuna.
Pollo a la cacerola
Esta receta de pollo es muy fácil y requiere de muy poco trabajo. Sazona el pollo, agrega las papitas, tapa y cocina.
Pollo estilo familia Valdez
Me gustan la Navidad y su comida. Esta receta la elaboré para disfrutar una comida familiar como si fuera Navidad todos los días y poderla disfrutar todo el año, o durante una ocasion especial. No hace falta el pavo como protagonista para recordarme lo bonito que es esa época. Ojalá les guste.