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Recetas de comida Mexicana

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Recetas Sugeridas

Pescado escalfado en salsa de perejil
Pescado escalfado en salsa de perejil

El pescado se cuece a fuego lento en agua y se sirve bañado en una salsa sencilla de perejil con aceite de oliva. Un platillo rápido y saludable.

Pollo en salsa de cilantro
Pollo en salsa de cilantro

Piezas de pollo bañadas en una deliciosa salsa de cilantro con crema fresca. Una receta fácil y rápida.

Ensalada cremosa de surimi
Ensalada cremosa de surimi

Surimi finamente deshebrado, pimiento morrón, cebollita cambray y perejil con un aderezo cremoso de chile chipotle.

Torta vietnamita
Torta vietnamita

Tortas de lomo de puerco con pepino, cilantro, cebolla y un toque de jugo de limón. Si lo deseas, agrega rebanadas de chiles jalapeños frescos.

Pastel de queso con gelatina de leche y limón
Pastel de queso con gelatina de leche y limón

Pastel de relleno esponjoso a base de queso crema con leche evaporada y gelatina de limón, sobre una base de galletas Marías.

Pastel de queso sencillo
Pastel de queso sencillo

Un pastel de queso básico con pocos ingredientes, sobre una costra muy delgada de galletas Marías. Si lo deseas, puedes agregar fruta encima, pero a mí en lo personal me gusta así.

Sopa de col y tocino
Sopa de col y tocino

Una sopa sencilla y deliciosa. Me gusta utilizar tocino irlandés o tocino italiano (panceta) para darle un mejor sabor. La col y el jitomate le dan a esta sopa un color bastante atractivo.

Galletas de niños
Galletas de niños

Estas galletas con kisses de chocolate son ideales para lograr que los niños se tomen la leche. La receta es bastante simple, pero el resultado es excelente.

Mousse de chocolate con almendra y naranja
Mousse de chocolate con almendra y naranja

Chocolate, almendras y ralladura de naranja hacen de este mousse de chocolate un postre verdaderamente irresistible.

Gorditas de elote tierno
Gorditas de elote tierno

Prepara estas gorditas de granos de elote tierno con harina y huevo. Deliciosas solas o rellenas de frijoles refritos.

Carne con papas
Carne con papas

El retazo de res se dora en aceite, luego termina de guisarse en una salsa de jitomates. Se sirve con papas hervidas.

Cake pops de chocolate (paletas de pastel)
Cake pops de chocolate (paletas de pastel)

Receta de paletas de pastel de chocolate (cake pops) cubiertas con chocolate derretido y adornos de diferentes colores, texturas y sabores. Fácil de preparar.