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Recetas de comida Mexicana

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Recetas Sugeridas

Crema de queso
Crema de queso

Una mezcla de dos quesos (queso crema y queso amarillo) en un caldo de pollo con leche. Esta sopa se sirve con un toque de jerez.

Calabacitas con elote
Calabacitas con elote

Rebanadas de calabacitas y granos de elote con chile poblano, jitomate y cebolla. Una receta fácil y saludable.

Duraznos asados con melaza
Duraznos asados con melaza

Mitades de durazno se asan al aire libre rellenos de melaza y con un toque de canela molida. Un postre sencillo pero placentero.

Ensalada de codito con jitomate y pepino
Ensalada de codito con jitomate y pepino

Ensalada fría de pasta de codito con jitomate, pepino y cebolla, bañada en una vinagreta básica con un toque de mostaza.

Pastel de chocolate y requesón
Pastel de chocolate y requesón

Prepara este pastel italiano auténtico en menos de una hora. Esponjoso e irresistible con requesón y trocitos de chocolate.

Pozole rojo de trigo
Pozole rojo de trigo

Trigo y granos de elote tierno con chamorro y pierna de cerdo, en un caldo sazonado con chile ancho.

Salsa pesto
Salsa pesto

Esta salsa o aderezo italiano es más facil de lo que pudieras imaginarte. Se trata de una mezcla sencilla de aceite de oliva, hojas de albahaca frescas y piñones.

Pastel de avellanas
Pastel de avellanas

Pastel de avellanas molidas con vainilla, cubierto con un glaseado de chocolate semiamargo. De textura cremosa y sabor intenso.

Mermelada de chabacano
Mermelada de chabacano

Una receta fácil para una mermelada casera de chabacano o durazno. Si no puedes conseguir la hierba luisa utiliza ramas de té de limón.

Vinagreta light de balsámico y mostaza
Vinagreta light de balsámico y mostaza

Vinagre balsamico, mostaza, jugo de limón y sazonadores con muy poco aceite de oliva. Una vinagreta baja en grasa pero con mucho sabor.

Postre de pinole
Postre de pinole

El pinole es delicioso por sí mismo, pero en este postre es todavía mucho mejor. Se trata de una especie de crema fría de pinole con un ligero toque a canela.

Pastel de zanahoria delicioso
Pastel de zanahoria delicioso

Prueba esta deliciosa receta de pastel de zanahoria con nuez y un toque de limón, cubierto con un betún de queso crema y mantequilla.