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Recetas de comida Mexicana

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Recetas Sugeridas

Sopa de amaranto
Sopa de amaranto

Una receta de sopa de amaranto muy sencilla con caldo de pollo y un recaudo de jitomate. Una forma deliciosa de incrementar tu consumo de fibra.

Oso de pan para niños
Oso de pan para niños

Una rebanada de pan de caja se convierte en una simpática cara de oso con "orejas" y "nariz" de plátano y "ojos" de moras.

Biscotti de anís
Biscotti de anís

Deliciosas galletas italianas de almendra con un toque de anís. Puedes almacenarlas hasta por un mes en un recipiente tapado herméticamente.

Pastel de tortilla con pollo
Pastel de tortilla con pollo

Capas de tortilla, pollo y queso bañadas en una salsa de chiles poblanos con crema. El pastel se hornea durante unos minutos hasta que queda gratinado a la perfección.

Coctel de camarón con pulpo
Coctel de camarón con pulpo

Un clásico de la cocina mexicana. Este coctel es más fácil de preparar que salir a buscarlo a la calle o al restaurante.

Omelette japonés "tamagoyaki"
Omelette japonés "tamagoyaki"

Una deliciosa mezcla de huevo, salsa de soya y azúcar en forma de rollo. Se sirve como desayuno en Japón, aunque es muy común verlo en restaurantes de sushi.

Pastel de chocolate jugoso
Pastel de chocolate jugoso

Un pastel suculento que se derrite en tu boca, con chocolate amargo, vainilla y manteca vegetal. Si lo quieres más cremoso, sustituye la leche por crema para batir.

Rosca de camarón
Rosca de camarón

Esta rosca se prepara con una mezcla de huevo, camarón, aceitunas y pimienta. Se sirve adornada con camarones y aderezada con mayonesa.

Arroz moreno
Arroz moreno

Arroz con leche condensada, endulzado con piloncillo, y con el sabor y aroma indispensables de la canela.

Galletas de mantequilla de cacahuate
Galletas de mantequilla de cacahuate

Deliciosas galletas preparadas con mantequilla de cacahuate, dos tipos de azúcar y un toque de vainilla. Muy fáciles de preparar y puedes almacenarlas por varios días en un recipiente tapado herméticamente. Si quieres darles una presentación más elegante, decora la superficie con mitades de cacahuate antes de hornear.

Ensalada de lengua de cerdo
Ensalada de lengua de cerdo

Trozos de lengua de cerdo en una ensalada de lechuga con ejotes y chícharos, aderezada con una mezcla de crema, mayonesa y el toque indispensable de los chiles jalapeños. Sirve como ensalada, botana o plato fuerte.

Pescado en jitomates envinados
Pescado en jitomates envinados

Filetes de pescado blanco en una salsa de jitomate con albahaca, camarones y vino tinto. Una receta para quienes gustan del buen comer, al estilo fácil.