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Recetas de comida Mexicana

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Recetas Sugeridas

Adobo de chipotle y naranja
Adobo de chipotle y naranja

Chile chipotle en polvo, ralladura de naranja y jugos de naranja y limón en un adobo que le dará a tus pescados, carnes o pollos un sabor delicioso antes de asarlos.

Puré de papa
Puré de papa

Puré de papa casero fácil y rápido con el toque perfecto de mantequilla y yemas de huevo. Muy sabroso.

Lama de charco
Lama de charco

Refrescos de uva y naranja cubiertos de una "espuma" verde de nieve de limón. Sirve a los niños esta bebida de halloween con muy mal aspecto.

Croquetas de atún al horno
Croquetas de atún al horno

Una receta saludable, preparada sin grasa. Las croquetas se forman con una mezcla de atún, papa y perejil, luego se cubren de germen de trigo y se cocinan en el horno.

Ensalada de zanahoria y naranja
Ensalada de zanahoria y naranja

Trozos de lechuga orejona, zanahoria fresca y gajos de naranja, aderezados con una vinagreta de naranja.

Pollo verde con crema
Pollo verde con crema

Piezas de pollo en una salsa simple a base de tomates verdes y crema fresca... nada más. La receta de pollo verde más fácil que conozco.

Papas a la pimienta
Papas a la pimienta

Esta es una receta que sirve de una buena botana para estar en casa con familia y amigos pero sobre todo económica y con ingredientes que tenemos a la mano.

Pastel sencillo de garbanzo
Pastel sencillo de garbanzo

La repostería aprovecha muchos productos naturales, uno de los que se habla poco es el garbanzo, que es empleado en este postre casero, que bien puede comerse también como tente en pie o colación de media tarde, e incluso para llevarlo a la oficina para la hora del café.

Relleno de crema francesa
Relleno de crema francesa

Crema para batir, leche y azúcar glass con clara de huevo y un toque de vainilla. Utiliza esta crema para rellenar choux u otro tipo de pastelillo francés.

Cupcakes de chocolate sin harina
Cupcakes de chocolate sin harina

Increíblemente deliciosos y suculentos cupcakes de chocolate sin ningún tipo de harina. Cúbrelos con crema chantilly.

Crema de chaya con queso
Crema de chaya con queso

Hojas de chaya licuadas con queso amarillo y leche. ¿Sabías que la chaya es una buena fuente de proteínas?

Crema de champiñones, papa y zanahoria
Crema de champiñones, papa y zanahoria

Papas, zanahorias y champiñones machacados y mezclados con caldo de pollo. Una crema cargada de nutrientes.