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Recetas de comida Mexicana

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Recetas Sugeridas

Torta de zanahoria
Torta de zanahoria

Una mezcla de puré de zanahoria con galletas saladas pulverizadas, queso adobera y mantequilla. Una receta bastante sencilla que puede servirse como guarnición o plato fuerte vegetariano.

Aderezo para ensalada de pollo con frutas
Aderezo para ensalada de pollo con frutas

Este aderezo está hecho principalmente con manzana, pero tiene un ligero toque de curry. Utiliza para aderezar la Ensalada de pollo con frutas de la estación, cuya receta podrás encontrar siguiendo el enlace de abajo.

Pastel de zanahoria con durazno
Pastel de zanahoria con durazno

Pastel de zanahoria con trocitos de durazno en almíbar, nues y pasas, cubierto con un betún de queso crema.

Sopa de alubias, chorizo y col rizada
Sopa de alubias, chorizo y col rizada

Sopa de alubias con chorizo y col rizada. Si lo deseas, puedes utilizar salchichas picantes. También puedes sustituir los echalotes por cebolla.

Albóndigas en salsa blanca
Albóndigas en salsa blanca

Albóndingas con carnes de cerdo, ternera, pollo y tocino en una salsa blanca con leche y caldo de pollo.

Conejo envuelto en hojas de aguacate
Conejo envuelto en hojas de aguacate

La carne de conejo se baña en un adobo de chiles ancho y guajillo, luego se cocina en medio de dos capas de hoja de aguacate. Deliciosa acompañada con papitas cambray cocidas y sofritas.

Fondue de queso tradicional
Fondue de queso tradicional

Aprende cómo hacer fondue de queso con esta receta fácil. Este foundue lleva quesos Emmental y Gruyere, así como vino blanco.

Pozole vegetariano
Pozole vegetariano

Granos de elote tierno con champiñones en un caldo de tomates verdes con chile ancho. Un pozole vegetariano tan delicioso que no necesita carne.

Cheesecake de fresa
Cheesecake de fresa

Cheesecake cremoso de fresa con queso crema y un toque de leche condensada, sobre una base de galletas Marías.

Pollo con tocino
Pollo con tocino

Las piezas de pollo se doran con, tocino, ajo y cebollas cambray antes de bañarse en vino blanco para terminar de cocinarse lentamente. Una deliciosa combinación de sabores.

Horchata de cinco frutas
Horchata de cinco frutas

Esta de horchata sin arroz y sin agua se prepara con cinco diferentes frutas, leche entera leche evaporada. Sirve bien fría o sobre cubos de hielo.

Sopa fácil de arroz
Sopa fácil de arroz

Prepara esta receta de sopa seca de arroz blanco con chile poblano, zanahoria, cebolla y un poco de leche. Sencilla y deliciosa.