Recetas
Arroz con leche a la mexicana
Arroz cocido con leches entera y evaporada, vainilla y un toque de canela. Una receta básica que no requiere de mucho trabajo ni experiencia en la cocina.
Mermelada de camote y piña
Esta mermelada es muy fácil y rápido de preparar. Sencillamente ralla el camote, muele la piña, cuece y espera a que se enfríe.
Cajeta de frijol
Cajeta de frijoles con leche y un toque de canela. Deliciosa y nutritiva. Si lo deseas, agrega un poco de tequila ya que está tibia.
Pay helado de mango natural
Un relleno de mango fresco con crema, sobre una costra de galletas Marías. Una de las mejores características de este pay es que no requiere cocción, lo que lo hace ideal durante los días calurosos.
Pay de guayaba
Un relleno de guayabas con queso crema y leche condensada, sobre una base de harina con nueces molidas.
Pay de plátano
El pay se rellena con rebanadas de plátano frescas bañnadas en una crema espesa con licor de platano. ¡Vale la pena!
Panqué de quesos
Esté panqué debe su nombre a 2 de sus ingredientes principales: queso crema y queso manchego. Sirve mientras aún está caliente y espolvorea con azúcar glass.
Panqué de requesón
Este panqué es save y húmedo de forma que se derrite en tu boca. Procura usar requesón fresco para lograr un mejor resultado.
Panqué rústico de la tía Juana
Este panqué se hace con queso crema o requesón y almendras. Una receta de familia que no encontrarás en otra parte.
Pan de elotes
Este pan es bueno a todas horas del día, ya sea para acompañar la leche o el café o como postre. Es delicioso solo o bañado en miel de frutas.
Gelatina de piña y tres leches
Esta receta no requiere de mucho trabajo. Aunque la piña y el jugo han sido procesados el resultado es bastante agradable.
Gelatina de mandarina
El jugo fresco de mandarina hace de este postre una opción mucho más saludable que cualquier otro con saborizantes artificiales. Esta receta es muy fácil.