Recetas
Papas viudas
Cubos de papa guisados con cebolla acitronada y un toque de perejil. Sírvelos como guarnición de pollos.
Rajas con leche
Rajas de chiles poblanos guisadas en leche con ramas de epazote. Sírvelas como guarnición o plato fuerte acompañadas de frijoles de la olla.
Carne de cerdo en huitlacoche
Cubos de pierna de cerdo guisados en una mezcla de huitlachoche fresco y rajas de chiles poblanos asados.
Flor de calabaza al jitomate
Flores de calabaza frescas guisadas en un recaudo de jitomate con cebolla y un toque de chile serrano.
Crema de zanahoria y cilantro
Un puré de zanahoria, cilantro y cebolla con caldo de pollo y un toque de crema. Esta crema es tan fácil como sabrosa.
Bruschetta clásica
Una receta italiana clásica con 5 ingredientes sencillos: pan, ajo, jitomates, albahaca y aceite de oliva. Fácil de preparar y muy auténtica.
Calabacitas al gratín
Capas de calabacita, queso fresco y salsa de jitomate, horneadadas con crema y cubiertas con una costra de pan molido.
Torta de verduras y queso
Torta o pan de verduras mixtas, rajas de poblano y morrón con quesos adobera y amarillo. Deliciosa como guarnición o refrigerio entre comidas.
Calabacitas rellenas de panela
Calabacitas rellenas de panela y cocinadas en una salsa de jitomate con pulpa de calabacita. Sírvelas como guarnición o como plato fuerte vegetariano, acompañadas con arroz.
Ensalada de surimi con mango
Ensalada de surimi con mango, col, elote y pimiento morrón, aderezada con mayonesa y sazonada con sal de ajo.
Centros de dona con canela
Centros de dona con canela fritos y espolvoreados con azúcar y canela. Son fáciles y rápidos de preparar.
Pastel de manzana con naranja
Pastel relleno y cubierto con rebanadas de manzana espolvoreadas con azúcar y canela. Una receta para toda la familia.