Recetas
Dulce de huevos estrellados
Crema pastelera sabor vainilla con una mitad de durazno en almíbar en el centro, con apariencia de huevos estrellados. Un postre que les encanta a los niños.
Duraznos en jarabe simple
Duraznos pelados y azucarados en un jarabe o almíbar simple. Utiliza esta fruta para preparar pasteles y gelatinas o para darle sabor a tu yogurt o helado de yogurt natural.
Nances borrachos en almíbar
Los nances frescos reposan durante 2 meses en aguardiente puro y 1 mes más en un jarabe simple de azúcar.
Plátanos envueltos
Plátanos machos horneados en su cáscara con mantequilla, azúcar y canela, y servidos con leche condensada.
Peras en salsa de fresa
Mitades de pera pochadas en un jarabe simple y bañadas en una salsa de fresas frescas con crema y leche condensada.
Peras en salsa de Jerez
Mitades de peras pochadas en un jarabe de Jerez y servidas en una salsa de yemas de huevo con crema chantilly y más Jerez.
Panquecitos esponjados de naranja
Esta receta de origen filipino lleva aceite vegetal en lugar de mantequilla. Los panquecitos tienen un delicioso sabor a naranja y vainilla.
Champiñones en salsa de pasilla
Los champiñones se sofríen durante unos minutos y terminan de cocinarse en una salsa de tomatillos con chile pasilla.
Pollo con champiñones y calabacitas
Muslos de pollo guisados con champiñones, calabacitas, elote y jitomate. Un platillo nutritivo, sabroso y fácil.
Champiñones con rajas en salsa de jitomate
Champiñones enteros y rajas de chile poblano guisados en una salsa de jitomate con cebolla y un toque de ajo.
Champiñones flameados
Rebanadas de champiñones salteadas en aceite de oliva con ajo y chile guajillo, y flameadas con mezcal.
Ceviche de champiñones rápido
Una mezcla sencilla de champiñones enlatados con cebolla y cilantro frescos, bañados en jugo de limón y salsa cátsup. Muy fácil y rápido.