Recetas
Romeritos con camarón y papa
Prepara estos tradicionales romeritos con papas, nopales y camarón. Ideales para tu cena de Navidad.
Romeritos con mole casero
Deliciosos romeritos guisados en un mole casero de dos chiles con papitas cambray, nopalitos y camarones.
Ensalada de lentejas con zanahoria
Lentejas cocidas con zanahoria blanqueada, jitomate y queso panela, aderezadas con una vinagreta básica.
Caprese corazón de buey
El jitomate corazón de buey le da a esta ensalada tradicional italiana un sabor y textura diferente.
Chayotes rellenos gratinados
Cáscaras de chayote rellenas de un guiso de pulpa de chayote con jamón y crema, gratinadas con queso manchego.
Nopales rellenos de queso
Las pencas de nopal se cuecen "al dente", se rellenan de queso asadero y se fríen capeadas en aceite bien caliente.
Ponche caliente con licor de café
Jugo de manzana, rebanadas de naranja y limón, con un toque de especias y un piquete de licor de café. La bebida perfecta para tu posada o cena navideña.
Corona navideña de cerdo
Corona de costillas de cerdo sazonadas con páprika y horneadas en una salsa de jitomate y vino tinto. Se sirven con una guarnición de cebollitas cambray y champiñones salteados en mantequilla.
Pavo relleno a la naranja
Pavo al horno relleno de un picadillo de carne mixta con pasas y nueces, y bañado en una salsa de naranja. La mejor receta para una cena navideña inolvidable.
Ensalada de nopal con ciruela pasa
Tiras de nopal, ciruelas pasa y queso panela, aderezados con una vinagreta de jugo de limón con un toque de orégano.
Ensalada de espinacas con tocino
Espinacas, champiñones, tocino y huevos duros, aderezados con un aderezo-vinagreta de ajo. Fresca y crujiente.
Ensalada de col con queso
Col morada, lechuga romana y zanahoria, aderezadas con una vinagreta limón. Esta ensalada se sirve con queso cotija y ajonjolí tostado.