Pastel de manzana con naranja

Name: Pastel de manzana con naranja
Yield: 14
Ingredients: 3 tazas de harina; 1/2 cucharadita de sal; 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 2 tazas de azúcar blanca; 1 taza de aceite vegetal; 4 huevos, batidos ligeramente; 1/4 taza de jugo de naranja; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 3 manzanas, peladas, sin corazón y rebanadas; 2 cucharaditas de canela molida; 5 cucharaditas de azúcar blanca

Pastel relleno y cubierto con rebanadas de manzana espolvoreadas con azúcar y canela. Una receta para toda la familia.

1 hora 50 minutos

14 porciones/raciones

Creado por JBS BOX

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Ingredientes

3 tazas de harina

1/2 cucharadita de sal

2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

2 tazas de azúcar blanca

1 taza de aceite vegetal

4 huevos, batidos ligeramente

1/4 taza de jugo de naranja

2 cucharaditas de extracto de vainilla

3 manzanas, peladas, sin corazón y rebanadas

2 cucharaditas de canela molida

5 cucharaditas de azúcar blanca

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de rosca de 25 centímetros de diámetro. Mezcla la canela y 5 cucharadas de azúcar; reserva.

2.- Mezcla la harina, sal, polvo para hornear y 2 cucharadas de azúcar en un tazón grande.Incorpora el aceite vegetal, huevos batidos, jugo de naranja y vainilla. Mezcla bien.

3.- Vierte la mitad de la masa en el molde. Coloca la mitad de las manzanas rebanadas y espolvorea con mitad de la mezcla de canela y azúcar. Vierte el resto de la masa y coloca encima el resto de las manzanas y azúcar con canela.

4.- Hornea entre 70 y 90 minutos.

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