Recetas
![Carne en su jugo estilo Jalisco](/storage/images/carne-en-su-jugo-estilo-jalisco-2-7810.jpg)
Carne en su jugo estilo Jalisco
Trozos delgados de carne de res cocidos en su jugo y servidos con frijoles de la olla, tocino, chile y cebolla. Una tradición tapatía que te va a fascinar.
![Arroz a la mexicana](/storage/images/arroz-a-la-mexicana-3-9004.jpg)
Arroz a la mexicana
El arroz se dora ligeramente en aceite y termina de cocinarse en caldo de pollo con puré de jitomate. Perfecto para acompañar cualquier platillo mexicano.
![Tacos de tinga con jalapeño](/storage/images/tacos-de-tinga-con-jalapeno-4-3411.jpg)
Tacos de tinga con jalapeño
Una receta de tinga no muy tradicional, pero igualmente deliciosa. Se prepara con chiles jalapeños, en lugar de chiles chipotles y se sirve en tacos
![Chilaquiles con pollo](/storage/images/chilaquiles-con-pollo-5-5884.jpg)
Chilaquiles con pollo
¡Los mejores chilaquiles del mundo! El sabor ahumado del chipotle es lo que distingue a esta receta del resto. Mi desayuno favorito después de una desvelada.
![Auténticos chiles en nogada](/storage/images/autenticos-chiles-en-nogada-6-3289.jpg)
Auténticos chiles en nogada
Esta receta de chiles en nogada es producto de un secreto de convento divulgado en la pequeña comunidad de Atlixco, Puebla.
![Taquitos de papa y chorizo](/storage/images/taquitos-de-papa-y-chorizo-7-4516.jpg)
Taquitos de papa y chorizo
Tortillas de maíz rellenas de puré de papa y chorizo, fritos a la perfección. Una receta de tacos sencilla, rápida y deliciosa. Perfecta como botana.
![Huevos rancheros](/storage/images/huevos-rancheros-8-3649.jpg)
Huevos rancheros
Huevos estrellados sobre una tortilla ligeramente frita y untada con frijoles refritos. Los huevos más tradicionales y deliciosos de todo México.
![Pozole tapatío](/storage/images/pozole-tapatio-9-8312.jpg)
Pozole tapatío
El tradicional pozole tapatío, pero en su versión fácil, con maíz precocido, espinazo y carne de puerco. ¡Para chuparse los dedos!
![Caldo tlalpeño](/storage/images/caldo-tlalpeno-10-9632.jpg)
Caldo tlalpeño
La receta tradicional de caldo de pollo desmenuzado con garbanzos, zanahoria y chile chipotle. Se sirve como la tradición manda: con queso, aguacate y jugo de limón.
![Entomatadas rellenas de huevo](/storage/images/imagen-default.jpg)
Entomatadas rellenas de huevo
Esta receta de entomatadas es simple de preparar y excelente para el desayuno. Se puede acompañar con un bistec de carne de res o frijoles refritos. ¡Disfrútalas!
![Chilaquiles rojos con pollo](/storage/images/chilaquiles-rojos-con-pollo-18-3698.jpg)
Chilaquiles rojos con pollo
Esta receta de chilaquiles es un éxito cada vez que la preparo durante el desayuno. Son deliciosos acompañados con rebanadas de aguacate y frijoles.
![Pan de plátano y miel](/storage/images/pan-de-platano-y-miel-26-8046.jpg)
Pan de plátano y miel
Éste es un pan de levadura que me gusta hacer frecuentemente. Busca levadura fresca en las tiendas naturistas.