Recetas
Salsa boloñesa para spaghetti
Carne molida de res con zanahoria, tocino, zanahoria, pimiento y cebolla, en una salsa de jitomate con vino tinto.
Chuletas de borrego con yogurt de hierbabuena
Chuletas de borrego marinadas en curry, asadas y bañadas en una salsa de yogurt con limón y hierbabuena. Es recomendable que las ases en el asador, pero también puedes asarlas en un sartén o comal.
Ensalada jugosa de frutas
Esta ensalada rápida y ligera es perfecta para servirse durante el desayuno, como postre o simplemente como una botana saludable.
Filetes de atún en salsa teriyaki
Los filetes de atún fresco son siempre mejor asados. Puedes agregar un poco de chile en polvo o jengibre finamente picado a la hora de marinarlos.
Pollo en pistacho y cilantro
Pechugas de pollo con piel cubiertas de una pasta de pistacho y cilantro. Estas pechugas se hornean hasta que la cubierta de pistacho queda bien crujiente.
Pescado en jitomates envinados
Filetes de pescado blanco en una salsa de jitomate con albahaca, camarones y vino tinto. Una receta para quienes gustan del buen comer, al estilo fácil.
Hot cakes esponjosos estilo inglés
Estos hot cakes son deliciosamente esponjosos. Pruébalos con un toque de mantequilla y jarabe de maple (no imitaciones). Se derriten en tu boca.
Brioche francés
Este pan francés, similar a los colchones, se prepara en una máquina para hacer pan. Si lo deseas agrega un poco de esencia de vainilla.
Conejo jugoso
El conejo se asa en el asador, parrilla o sartén y ser sirve bañado en una salsa de naranja y vino blanco.
Chuletas de puerco con crema de mostaza
Chuletas de puerco a la mostaza, horneadas sobre una cama de papa y cebolla con un toque de naranja.
Ensalada de arúgula con jamón serrano
Arúgula fresca con trozos de jamón serrano, aderezada con una vinagreta simple de aceite de oliva y vinagre balsámico.
Sopa de cebolla
Rebanadas gruesas de cebolla en una mezcla de caldos de res y pollo con cerveza. Se sirve con un trozo de baguette tostado con queso fundido.