Recetas
Pollo al horno estilo italiano
Muslos de pollo con pierna horneados en una cama de papas y cebolla, servidos con una salsa de jitomate y aceite de oliva.
Dedos de pollo
Tiras ("dedos") de pechuga de pollo cubiertas de una mezcla de pan molido con ralladura de limón y especias, y cocidas al horno.
Masa básica para pizza
Masa para pizza hecha en casa simplemente con harina blanca, levadura, miel y hierbas italianas. Congélala para su uso posterior o devórala el mismo día con tus ingredientes favoritos.
Pay de champiñón vegetariano
Este pay va relleno de un guiso de champiñones y zanahoria en una salsa espesa con soya y vinagre balsámico.
Pavo rostizado con hierbas
El pavo simplemente se sazona con una mezcla de aceite de oliva y cinco diferentes hierbas y especias, antes de hornearse lentamente hasta que queda bien cocido.
Tortilla española con chorizo
La tradicional tortilla de huevo con papas, cebolla y chorizo. Si lo deseas, agrega más verduras o sustituye el chorizo por otro ingrediente de tu gusto.
Auténtica paella valenciana
Arroz con piezas de pollo y conejo, alubias, chícharos, ejotes y, por su puesto, azafrán español y un toque de páprika. Procura utilizar una paellera y el arroz adecuado para tener un mejor resultado.
Pato con miel, salsa de soya y jengibre
Pechugas de pato al horno, bañadas en una salsa tipo oriental a base de salsa de soya, jengibre, vino de arroz y un toque de chile en polvo.
Frijoles charros
Frijoles pintos con tocino, jitomate y chiles jalapeños, en un caldo con cerveza. Estos frijoles se preparan en la olla de cocción lenta, pero también puedes prepararlos en una olla tradicional o de presión ajustando, por supuesto, los tiempos de cocción.
Panqué de naranja y nuez
Panqué con jugo y ralladura de naranja, nueces... y un sabor excepcional que te va a dejar con la boca abierta.
Panqué de fresa
Pan dulce ce fresa con nuez y un toque de canela. Sencillo y fácil de preparar. Disfrútalo con una taza de café o un vaso de leche.
Muffins integrales de plátano y moras azules
Muffins saludables sin azúcar, sin grasas vegetales y con harina integral. Una deliciosa opción para diabéticos.