Recetas
Trucha al horno con jitomate y vino blanco
Es pescado entero se hornea cubierno en una salsa de jitomate con aceite de oliva, hierbas y vino tinto.
Hot cakes de plátano
Hot cakes integrales con plátano y jocoque en lugar de leche. Un desayuno saludable para empezar el día con el pie derecho.
Pollo asado con salsa de mango
Pechugas de pollo sin piel asadas y servidas en una salsa de mango con cilantro y un toque de vino blanco.
Pan francés con plátano
El pan se unta con puré de plátano antes de remojarse en huevo con leche. Tuéstalo a la perfección y disfrútalo a primera hora del día.
Camarones agridulces
Camarones asados a la perfección, después de ser marinados en una salsa agridulce de aceite de oliva, naranja, limón y vino blanco.
Camarones al mojo de ajo
Camarones marinados en una salsa de ajo, aceite de oliva y páprika. Ásalos en la parrilla o un sartén.
Pez espada asado
El vino blanco, jugo de limón, ajo y salsa de soya le dan un sabor especial a estos filetes de pescado.
Sirloin asado con mantequilla de ajo
Filete de sirloin asado a la perfección y barnizado con mantequilla de ajo. Es una receta simple, pero se derrite en tu boca.
Piña asada con tequila y cilantro
Un platillo fuera de lo común que siempre impresiona a los invitados. Es deliciosa en compañía de una carne asada. También puedes alternar trozos de la misma en brochetas de pollo o puerco. La marinada puede utilizarse como una salsa si la hierves en una cacerola y la cocinas hasta que se espese.
Quesadillas de queso crema con mango y chile poblano
Esta receta se me ocurrió después de probar una botana similar en un restaurante. Estas quesadillas de sabor afrutado pueden salir picosas dependiendo de los chiles.
Pasta con salsa de jitomate
Una receta italiana maravillosa con salsa fresca hecha con jitomate y albahaca. No tienes que cocer nada, a excepción de la pasta.
Champurrado
El atole perfecto para los festejos navideños. Este delicioso champurrado es el compañero ideal de los tamales.