Recetas
Pollo a la brasileña
La sencillez no resta sabor a un plato, el secreto es combinar la materia prima y seguir los pasos de la preparación, que es donde se arrancan los sabores y se da buena vista a cada guiso. Este pollo es un regalo de Brasil, donde la cocina es rica y variada.
Pollo en salsa de ciruela
Las piezas de pollo se doran durante unos minutos y terminan de cocinarse en una salsa de jitomate con ciruela pasa.
Pechugas de pollo en salsa de queso parmesano
Un plato refinado y con mucho sabor, es lo que da como resultado el poner en una cocina pollo, queso parmesano y un poco de vino y otros ingredientes. La pechuga es perfecta para una cena ligera, acompañada de una ensalada de de verduras y fruta, o bien una pasta al olivo.
Pollo enjitomatado
El jitomate es el ingrediente mexicano que más se emplea en la cocina internacional, se puede decir que está en prácticamente todas las cocinas del mundo, como en este plato que combina cerveza, almendras y otros ingredientes de mucho sabor.
Pollo en salsa verde con vino blanco
Un toque de vino y unas ramitas de perejil dan un gusto especial a este pollo, que se prepara con facilidad y puede combinar con muchos primeros platos, desde un arroz blanco hasta una ensalada de verduras, vegetales y nueces.
Pescado en salsa de alcaparra
Un platillo realmente fácil de preparar, pero que guarda un sabor secreto, el que le dan las alcaparras, limón y el aceite de oliva, que combinan perfectamente con el delicado huachinango.
Pescado huachinango a la francesa
La cocina francesas se distingue por muchas cosas, una de ellas es la forma en que se preparan los pescados, este es especialmente sabroso por sus demás ingredientes, sobre todo un queso francés por excelencia.
Rollos de pescado en salsa verde
El robalo es un pescado blanco y de sabor suave, combina con casi cualquier ingrediente, en esta receta se mezcla perfecto con los delicados espárragos, el perejil y el aceite de oliva. Excelente plato para una cena elegante o una comida de celebración.
Guiso de atún con papas en salsa de jitomate
Las comidas con pescado son muy sabrosas en general, esta particularmente es sencilla, pero es diferente a las tradicionales de atún, que suelen ser más ligeras y con menos ingredientes. Este plato combina ingredientes y sabores que hacen las delicias de toda la familia.
Pescado en salsa de jitomate
En unos minutos se puede preparar un plato delicioso, nutritivo y que puede complacer a todo mundo. El limón resalta el sabor del pescado y las aceitunas le confieren un toque fresco, en fin un plato sencillo pero con mucho gusto a mar.
Huevos Chapultepec
Un plato muy mexicano, en el cual los chiles y la masa son protagonistas principales que no roban nada del sabor de los huevos ni el aguacate. Ideales para un desayuno de media mañana en fin de semana o una cena informal de unos cuantos invitados.
Ensalada de papa con huevo
Las historias que se cuentan sobre las papas son tantas como las recetas en las que intervienen. Si necesitas una ensalada rápida y sabrosa, sigue estas instrucciones y en unos cuantos minutos puedes ponerla en la mesa.