Recetas
Fetuccini carbonara
Un platillo delicioso que se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. El secreto está en no cuajar el huevo.
Estofado de pollo estilo español
Un guiso con muslos de pollo, chorizo y verduras, con un toque de chile de árbol. Espeso, picosito y muy sabroso.
Barquitos de plátano
Lindos y divertidos tanto para los niños como para los adultos. Lo puedes hornear o asar. Sírvelos con nieve.
Ensalada de tofu, pepino y jitomate
Una ensalada refrescante para esos días calientes. Los frijoles y el tofu lo convierten en el plato fuerte perfecto para los vegetarianos. Puedes sustituir el albahaca con perejil o hierbabuena. Prepara esta ensalada justo antes de servir.
Callos de hacha en jamón serrano
Callos de hacha envueltos en jamón serrano, barnizados con mantequilla y asados al carbón.
Huevos rellenos fáciles
La yema se separa de los huevos cocidos y se mezcla con mayonesa, mostaza y páprika para regresarse a rellenar la clara.
Aderezo italiano a base de hierbas
Este aderezo italiano para ensaladas es una combinación de 8 tipo de hierbas finas. Consérvalo en un frasco hermético y mezcla unas cuantas cucharadas de aceite de oliva y vinagre cuando lo vayas a servir.
Tortas de salmón
Esta receta de tortas de salmón es ideal para hacer uso de las sobras de salmón. La puedes adaptar a tu gusto utilizando tus especias favoritas.
Pechugas de pollo rellenas con tocino y queso
Prepara esta receta de pollo para una ocasión especial. Pechugas de pollo rellenas de queso feta y tocino en aceite de oliva mexclado con limón y hierbas. Puedes sustituir el tocino con jamón serrano. Es fácil de preparar y el horno se encarga del resto. ¡Simplemente fabulosas!
Pasta de mariscos con salsa de tomate picante
Esta receta está inspirada en sabores italianos. Se prepara a base de ajo, jitomates y chile en polvo. Sirve sobre linguini con camarones y callos de hacha salteados y agrega un poco de perejil.
Mejillones a la marinera
Este platillo te transportará a la costa azul de Francia. Sirve con baguette y vino blanco.
Callos de hacha con salsa de fruta
Estos callos de hacha van asados y se sirven con una salsa picosa y refrescante de piña, mango, pepino y pimiento rojo. Sencilla, colorida y deliciosa. Asegúrate de usar callos de hacha frescos y grandes. Ten cuidado de no quemarlos. Debem permanecer blandos y jugosos.