Fetuccini carbonara
Un platillo delicioso que se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. El secreto está en no cuajar el huevo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre bien.
2.- Mientras se prepara la pasta, cocina el tocino y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de 3 a 4 minutos, hasta que el tocino se haya dorado bien y la cebolla se haya ablandado. Agrega la crema y deja que suelte el hervor.
3.- Coloca la pasta ya cocida en un tazón grande y vierte la crema con tocino. Agrega el huevo y la mitad del queso. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado.
4.- Sirve la pasta y espolvorea con queso rallado.
Comentarios
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