Recetas
Pasta en salsa de chayote
Pasta linguini en una salsa de chayote con crema y trozos de calabacita y zanahoria. Puedes experimentar con otras verduras y/o tipo de pasta.
Birria de chivo estilo Jalisco
Tan fácil y deliciosa que te dará la sorpresa de tu vida. La pierna de chivo se baña en una salsa de tres chiles con diferentes hierbas y especias, y se cuece lentamente en el horno hasta que queda tan suave y jugosa que se derrite en tu boca.
Carnitas estilo Michoacán
La receta más fácil de las carnitas de Michoacán: trozos de carne de puerco se cuecen en muy poca agua con sal y un toque de naranja, y terminan dorándose en su propia grasa.
Ejotes con pollo deshebrado
Ejotes troceados y pechuga de pollo deshebrada guisados con cebolla, jitomate y chile chipotle. Un platillo similar a la tinga, pero mucho más completo.
Tortitas de amaranto con verduras
Fáciles, nutritivas y deliciosas. Tortitas de amaranto con calabacita, zanahoria y huevo, doradas a la perfección.
Espagueti al morrón
Pasta espagueti bañada en una salsa de chile morrón con crema y un toque de chile chipotle. Una receta práctica que le encantará a tu familia.
Alioli tradicional francés
Disfruta de este aïoli auténtico como lo hacen los franceses: sobre pescado, camarones y vegetales.
Ejotes al vino tinto
Ejotes guisados en una salsa de vino tinto con jitomate, cebolla y un toque de ajo. Una receta sencilla para un acompañamiento de muy buen sabor.
Avena con frutas para el desayuno
Un desayuno sencillo, rico y saludable de avena en leche con plátano, manzana, fresas y nuez. Se convertirá en uno de tus favoritos.
Chanclas poblanas con longaniza y soya
Tortas rellenas de longaniza, soya y aguacate, bañadas en una salsa roja de tres chiles con jitomate. Tradición poblana, especialmente durante las Fiestas Patrias.
Jalapeños en escabeche
Prepara en casa tus propios chiles jalapeños en vinagre con cebolla, zanahoria y ajo. Puedes conservarlos hasta por semanas.
Atole de plátano
Atole de leche con puré de plátanos maduros y un toque de canela. Si es necesario, puedes sustituir la masa por harina de maíz.