Recetas

Huevos envueltos

Huevos cocidos duros, envueltos en carne molida con perejil, cubiertos con pan molido y fritos a la perfección.

"Arroz" de coliflor

Sustituto de arroz a base de coliflor. Con un alto valor nutritivo, pero de bajo valor calórico. Ideal para diabéticos y para quienes llevan una dieta baja en carbohidratos.

"Arroz" de coliflor con cilantro y limón

Una receta ideal para diabéticos y "dietéticos". Este "arroz" se prepara con coliflor rallada, cilantro picado, jugo y ralladura de limón. Este arroz es bajo en carbohidratos y alto en fibra. ¡Delicioso y saludable!

Puré de coliflor

Sustituto de puré de papa para diabéticos y para quienes llevan una dieta baja en carbohidratos. Fácil de preparar y saludable... cargado de fibra.

Camarones al ajo y apio

Camarones fritos en mantequilla con ajo, cebolla y apio. Una forma sencilla y rápida de preparar camarones.

Donas de papa italianas

La masa de estas donas se prepara con puré de papas, huevos, ralladura de limón y un poco de azúcar.

Espagueti a la puttanesca

Espagueti en una salsa de jitomate con aceitunas, alcaparras y un toque de chile seco. Una receta auténtica italiana, típica de Nápoles.

Sopa de mariscos mediterránea

Una deliciosa sopa de mariscos mixtos con trozos de pescado, jitomate, vino blanco y un toque de chile.

Tortilla de huevo con cebolla (frittata)

Tortilla italiana de huevo con cebolla ligeramente caramelizada y queso parmesano. Conocida en Italia como "frittata".

Pasta con papas y ejotes

Pasta italiana al pesto con papas y ejotes. Un platillo auténtico y fácil de preparar en menos de 30 minutos.

Estofado de ternera italiano

Cubos de ternera con papas guisados con puré de tomate y un toque de vino blanco. Platillo típico italiano conocido como "spezzatino di vitello".

Espaguetti amatriciana

La receta autentica del espagueti en salsa de tomate con guanciale (tocino de cachete) y un toque de chile. Uno de los platillos romanos más famosos.