Recetas
Tallarines en salsa de poblano
Tallarines en una salsa cremosa de chile poblano. Una receta sencilla y rápida para cuando el tiempo es limitado.
Sopa fácil de arroz
Prepara esta receta de sopa seca de arroz blanco con chile poblano, zanahoria, cebolla y un poco de leche. Sencilla y deliciosa.
Crema flor de calabaza con chile ancho
Flor de calabaza, chile ancho y elotes en un caldo de pollo con leche. La sopa se sirve con crema y trozos crujientes de chile pasilla.
Crema de chile poblano con elote
Una receta sencilla de crema de chiles poblanos con granos de elote enteros, leche evaporada y queso fundido.
Sopa de betabel fácil
Una sopa de betabel bastante sencilla con cebolla y un toque de limón. Sírvela fría o caliente con un poco de crema. Una receta saludable.
Crema de verduras estilo mi abuelita
Una mezcla de 6 diferentes verduras: elote, zanahoria, chícharo, cebolla, poro y papa. Las verduras cocidas se hacen puré y se mezclan con caldo de pollo. Esta sopa se sirve caliente con un poco de crema fresca.
Crema de flor de Nochebuena
Pétalos rojos de flor de Nochebuena con nuez, cebolla, ajo y leche. Una receta de sopa para sorprender a tu familia y/o invitados.
Sopa campirana de milpa
Elote, chayote, zanahoria, calabacita, champiñón y flor de calabaza en caldo de pollo. La sopa se sirve con rebanadas de aguacate y chile chipotle adobado.
Sopa de arroz con champiñones
Una sopa de arroz con champiñones y caldo de res. Una receta muy fácil de preparar y muy sabrosa, le encantará a toda la familia.
Quesadillas de hojas de betabel
Tortillas de masa de maíz rellenas de queso adobera y un guiso de hojas tiernas de betabel. Estas quesadillas se fríen en aceite bien caliente y saben deliciosas servidas con salsa casera y crema fresca.
Flautas de carne de cerdo en salsa de poblano
Flautas rellenas de carne de cerdo deshebrada, y bañadas en una salsa cremosa de chiles poblanos asados.
Sopa de camarón con nopales
Camarones grandes y nopales en caldo de camarón sazonado con tomate verde, chile serrano y otras hierbas.