Recetas
Sopa de queso con chipotle
Una sopa fácil y rápida. Esta receta mezcla queso manchego, leche y chile chipotle con un toque de nuez moscada.
Sopa de lentejas y cebada
Sopa de lentejas con cebada perla, chícharos y zanahoria en caldo de pollo. Una receta saludable para toda la familia.
Nopales con carne de cerdo en salsa de ajonjolí
Trozos de carne de cerdo con nopales en una salsa de jitomate, tomate, chile pasilla y ajonjolí. Este platillo puede resultar un poco laborioso, pero vale la pena.
Pechugas rellenas de queso y jamón
Milanesas de pechuga de pollo rellenas de jamón y queso y doradas en aceite. Una receta facilísima para preparar en un abrir y cerrar de ojos.
Costillas orientales
Costillas de cerdo en una salsa tipo agridulce tipo oriental. La receta es muy fácil y buena, aunque el tiempo de cocción es un poco largo.
Sopa de col con tocino
Una sopa de col con trozos de tocino, jitomate y chile serrano. Esta receta, además de fácil, es nutritiva y sabrosa.
Pacholas fáciles
Una receta de pacholas fáciles para preparar cualquier día de la semana. Estas pacholas se forman con la mano o la tortiadora. Claro... si tienes metate y tiempo, prepáralas como lo indica la tradición.
Cochinita pibil tradicional
Ésta es la receta tradicional de la cochinita pibil. La carne de cerdo reposa durante toda la noche en una mezcla de achiote, jugo de naranja, chile mirasol y especias; luego se cuece lentamente envuelta en hojas de plátano. Un proceso largo, pero relativamente fácil.
Cebolla en escabeche
Cebolla, chiles güeros y ajos asados reposan durante 4 días en una mezcla de vinagre de yema, jugo de naranja y especias.
Arroz con camarones
Arroz con camarones, papas y un toque de azafrán. Una receta fácil y rápida apta para toda la familia.
Chuletas en salsa de naranja
Chuletas de cerdo en una salsa de jugo de naranja con chile pasilla y mostaza. Una receta fácil, rápida y deliciosa que se convertirá en la favorita de la familia.
Pollo en salsa de queso y pimiento
Las piezas de pollo se sofríen y terminan de cocinarse bañadas en una salsa de queso amarillo con leche y pimiento morrón. Prepara esta receta de pollo fácil en menos de lo que canta un gallo.