Recetas
Tamales de acelga
Un guiso de acelgas, jitomate y cebolla con un toque de chile serrano se mezcla perfectamente con la masa de maíz para dar vida a estos deliciosos tamales vegetarianos.
Ensalada de tomate verde
Una mezcla de tomates, aguacate, cilantro y panela, aderezada con una vinagreta simple a base de aceite de oliva y jugo de limón. Deliciosa para acompañar tus carnes o pollos al carbón. Sírvela también como botana acompañada con totopos de maíz.
Espagueti con camarones al ajo
Espagueti "al dente" con camarones cocteleros salteados en aceite de oliva con un toque de ajo y perejil. Una receta fácil, rápida y económica.
Pollo con epazote y flor de calabaza
Las piezas de pollo sin piel se doran ligeramente en aceite de oliva con ajo y terminan de cocinarse prácticamente al vapor acompañadas de epazote y flor de calabaza. Una forma fácil de preparar la comida del día.
Pierna de cerdo en mole de Coca~Cola®
Trozos de pierna de cerdo en un mole con refresco de cola, chile mulato, jitomate y ajonjolí. Si lo deseas, puedes sustituir la pierna por lomo de cerdo o piezas de pollo.
Nopales con chorizo y elote
Nopales tiernos, granos de elote y chorizo en una salsa martajada de jitomate con chile serrano. ¡Esta receta te va a fascinar!
Pollo con verduras estilo oriental
Trozos de pechuga de pollo con brócoli, champiñones, elote y calabacitas. Un guiso simple sazonado con salsa de soya.
Pollo en salsa de pan
Piezas de pollo en una salsa de pan con jitomate y cebolla asados. Acompaña este platillo con rebanadas de plátano macho fritas.
Pastel de atún frío
Capas de pan blanco con una pasta de atún con queso crema, pimiento y chiles jalapeños. Una botana fácil, rápida y sabrosa para cuando el tiempo apremia.
Caldo de costillas
Costilla cargada de res con zanahoria, col, jitomate y jugo de limón. Un platillo con un toque ligeramente agridulce.
Aguachile favorito de Marco
Camarones frescos cocidos en jugo de limón y mezclados con cebolla, pepino, aguacate y chile verde. ¡Verdaderamente delicioso!
Agua fresca de lechuga
Una mezcla de lechuga, jugo de naranja, plátanos, betabel y fresas. Una agua fresca refrescante y nutritiva.