Aguachile favorito de Marco

Name: Aguachile favorito de Marco
Yield: 24
Ingredients: 1 kilo de camarones frescos, pelados y desvenados; 1 kilo de limones, el jugo; Sal y pimienta, al gusto; 2 cebollas grandes, en rebanadas bien delgadas; 1 ½ kilos de pepinos, pelados y en rebanadas bien delgadas; Chile verde o manzano, picado finamente; 1 kilo de aguacate, picado finamente; ½ taza de Clamato®

Camarones frescos cocidos en jugo de limón y mezclados con cebolla, pepino, aguacate y chile verde. ¡Verdaderamente delicioso!

1 hora 45 minutos

24 porciones/raciones

Creado por María Antonia Orozco

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 kilo de camarones frescos, pelados y desvenados

1 kilo de limones, el jugo

Sal y pimienta, al gusto

2 cebollas grandes, en rebanadas bien delgadas

1 ½ kilos de pepinos, pelados y en rebanadas bien delgadas

Chile verde o manzano, picado finamente

1 kilo de aguacate, picado finamente

½ taza de Clamato®

Pasos

1.- Corta los camarones en 2 o 3 trozos, dependiendo de su tamaño, y colócalos en un tazón amplio. Cúbrelos con jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Deja que reposen dentro del refrigerador durante por lo menos 1 hora.

2.- Agrega la cebolla y deja reposar otros 20 minutos. Añade el pepino, chile, aguacate y Clamato®.

3.- Sirve sobre tostadas o galletas saladas.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad