Recetas
Filete de pescado con aceitunas
Trozos de pescado blanco guisados en una mezcla de jitomate, aceitunas, alcaparras y perejil. Una receta fácil, rápida y saludable.
Mole Xóchitl
Mole de tres chiles con almendra, pasas, canela y, por supuesto, chocolate de mesa. Disfruta esta delicia mexicana con pollo o carne de cerdo.
Tostadas de cueritos
Estas tostadas llevan una mezcla de cueritos, col, jitomate y chile jalapeño macerados en vinagre del chile jalapeño con hierbas.
Entomatadas poblanas
Entomatadas rellenas de queso adobera y cubiertas con rajas de chile poblano. Estas entomatadas se hornean hasta que el queso se gratina.
Ropa vieja cubana
Falda de res cocida y deshebrada en una salsa de jitomate con chile pimiento morrón, chile jalapeño y vino tinto. Este platillo cubano se sirve con rebanadas de plátano macho frito.
Frijoles negros cubanos
Simplemente frijoles cocidos y guisados con una salsa de jitomate, cebolla y tocino. El acompañamiento perfecto de la Ropa vieja cubana... checa nuestra receta.
Sangría española
Vino tinto con agua mineral, jugo de limón, granos de granada y trocitos de manzana verde. El resultado es una sangría ligera y refrescante.
Pescado empapelado con verduras
Filete de pescado con espinacas, nopales y chícharos bañados con aceite de aguacate. Una receta rápida y saludable.
Ensalada de pollo con fruta
Pechuga de pollo deshebrada con trozos de manzana, piña, papa y chile jalapeño. Esta ensalada va aderezada con mayonesa.
Costillas con elote y calabacitas
Costillas y pierna de cerdo con granos de elote y calabacitas. Un guiso seco fácil de preparar que te encantará.
Cebolla desflemada
Una receta fácil que te explica cómo desflemar cebollas para su uso en diferentes recetas y platillos.
Atún picante estilo Manzanillo
Una mezcla de atún y champiñones en una salsa de jitomate con chile chipotle, chile serrano y salsa picante de botella.