Recetas
Tortitas de coliflor
Ramos de coliflor cocidos "al dente", capedados y fritos. Estas tortitas de coliflor se sirven con salsa de jitomate y queso fresco.
Sopa de bolitas de masa con tocino
Bolitas de masa con tocino en un caldo de pollo sazonado con jitomate, cebolla y chile serrano. Una receta sencilla, pero sabrosa.
Tamales miniatura en caldo de frijoles
Tamales miniatura rellenos de chicharrón y hervidos en caldo de frijoles. ¡Una receta de sopa diferente! Si lo deseas, sustituye el chicharrón por cualquier otro relleno de tu agrado: queso, chorizo, etc.
Ensalada de camarón y naranja
Camarones cocidos, trozos de naranja y apio, aderezados con mayonesa. La ensalada se sirve sobre hojas de lechuga romana.
Papas cambray al limón
Una botana de papas cambray en salsa de limón con chile de árbol tostado. Ligeramente agrias y ligeramente picantes, pero indiscutiblemente deliciosas.
Ensalada caliente de jícama y atún
Jícama y atún guisados durante sólo unos minutos en compañía de cebolla, apio y ajo. Esta ensalada se sazona con un poco de salsa de soya.
Pollo con cátsup a la rápida
Una receta tan sencilla como rápida. El pollo se cocina a presión en una mezcla de salsa cátsup con puré de tomate.
Tacos de cazuela
Tacos de carne de res con tocino, cebolla, piña y chiles poblanos. Deliciosos con tortillas de maíz o de harina y tu salsa casera favorita.
Donas básicas
Una receta básica para preparar donas con un toque de nuez moscada y espolvoreadas con azúcar con canela.
Zanahorias en vinagre
Una botana fácil, pero llena de sabor. Esta receta mezcla rodajas de zanahoria, cebollas cambray y dientes de ajo en vinagre de manzana.
Camarones en salsa de queso crema
Deliciosos camarones en una salsa de crema con queso crema y chile chipotle. Esta receta se prepara en menos de 30 minutos.
Pastel azteca de chicharrón
Capas de tortilla cubiertas de chicharron en salsa verde, queso manchego y crema. Sirve como desayuno, comida o cena.