Camarones en salsa de queso crema

Deliciosos camarones en una salsa de crema con queso crema y chile chipotle. Esta receta se prepara en menos de 30 minutos.

23 minutos

 6  porciones/raciones

Creado por María Antonia Orozco

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Ingredientes

  • 1 kilo de camarones, pelados
  • Sal, al gusto
  • 1 taza de crema
  • 100 gramos de queso crema
  • 1 taza de leche
  • 1 chile chipotle, en adobo
  • 1 diente de ajo chico
  • Pasos

  • 1.- Cuece los camarones en una olla con agua hirviendo y sal hasta que cambien de color, 3 minutos. Retira de la olla inmediatamente y reserva.

  • 2.- Licúa la crema, con el queso crema, leche, chipotle, ajo y sal. Vierte dentro de una cacerola calienta a fuego suave. Incorpora los camarones cocidos, deja que se calienten y sirve.

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