Recetas
Chuletas de cerdo a la naranja
Las chuletas se marinan durante varias horas en una mezcla de salsa inglesa, aceite de oliva, jugo de naranja y hierbas. La espera vale la pena.
Panqué de cerezas y pasas
Una receta bastante sencilla para preparar un panqué de cereza y pasas. Si lo deseas, utiliza brandy en lugar de ron y jugo de piña en lugar de leche.
Papas rellenas de calabacitas
Las papas se hornean y se rellenan de una mezcla de calabacitas salteadas con perejil, ajo y queso parmesano.
Rollos de pechuga rellenos de verdura y queso
Rollos de filete de pechuga rellenos de verduras y queso, guisados en una salsa de jitomate con chile chipotle y champiñones.
Sopa de alubias a la mexicana
Alubias con jitomate, pimiento morrón, tocino y chile jalapeño. Una receta de sopa muy similar a los frijoles charros.
Sopa de cebolla facil
Una receta fácil con todo el sabor de la receta tradicional. Cebolla acitronada, caldo de res y jugo sazonador.
Lomo de cerdo en salsa de champiñones
Rebanadas de lomo de cerdo en una salsa de champiñones con vino tinto, almendras y un toque de chile chipotle.
Tortas ahogadas rápidas
Bolillos con frijoles refritos y carnitas de cerdo, bañados en dos salsas: salsa de jitomate con orégano y salsa picante de botella.
Machaca con huevo (Aporreadillo)
Machaca con huevo en una salsa de jitomate y chile de árbol. Esta receta te ayudará a preparar un verdadero desayuno mexicano de campeones.
Lengua de res a la vizcaína
Rebanadas de lengua de res en una salsa de jitomate con aceitunas, chiles güeros y papas cambray. Una receta un poco laboriosa, pero fácil.
Huevos en salsa de cascabel
Los huevos enteros se cocinan en una salsa de tomate verde con chile cascabel y sal de grano. Una receta originaria del Estado de Michoacán.
Rollos de pollo en salsa de chipotle
Rollos de milanesa de pollo rellenos de un guiso de champiñones, chiles poblanos y cebolla; en una salsa de jitomate con chile chipotle.