Recetas
Cacerola de pollo y brócoli
Trozos de pechuga de pollo y brócoli bañados en crema de pollo con un toque de curry y jugo de limón. Esta cacerola se hornea cubierta de queso.
Milanesa de pollo al chabacano
Milanesas de pollo rellenas de jamón y pimiento morrón, bañadas en una mezcla de crema y mermelada de chabacano.
Pollo con papa y manzana
Pollo, papa, manzana y champiñones sazonados con mostaza, salsa inglesa, salsa de soya y jugo de limón.
Milanesas de pollo en salsa de chabacano
Milanesas de pechuga de pollo en una salsa de mermelada de chabacano con aderezo mil islas. Una receta fácil y rápida.
Crepas de pollo y rajas
Crepas rellenas de un guiso de pechuga de pollo deshebrada con rajas de chile poblano y queso asadero, bañadas en una salsa de queso amarillo.
Pollo adobado con papas
Piezas de pollo y trozos de papa en un adobo de dos tipos de chile, tomate, jitomate y especias. Este platillo se cuece a presión.
Pollo en su jugo
Las piezas de pollo se doran ligeramente y terminan de cocerse en un poco de caldo de pollo sazonado con vinagre y tomillo. Una receta simple, fácil y rápida.
Pastel de tamal de pollo
Si tienes tamales de pollo de sobra, rebánalos y prepara este pastel agregando más pollo, salsa verde, crema y queso.
Chuletas ahumadas en salsa de champiñones
Chuletas ahumadas en una mezcla de crema de champiñones y leche, sazonada con salsa inglesa y pimienta. Estas chuletas de cerdo se cocinan sobre la estufa.
Lomo mechado
Lomo de cerdo mechado con almendras, jamón y tocino. Los jugos de cocción de la carne se convierten en una salsa espesa con la que se baña el lomo a la hora de servir.
Lomo Miguel
El lomo de cerdo se marina en especias durante toda la noche y se cuece en una mezcla de salsa cátsup, refresco de cola y vino tinto.
Lomo con almendras a la cerveza
El lomo se mecha con almendras, se deja reposar en sazonadores y se cuece a fuego lento en una salsa de cerveza clara con cebolla.