Recetas
Piña en salsa de jamón
Rebanadas de piña bañadas en una salsa de jamón con mayonesa y chícharos. Una receta fácil para un platillo que puede servirse como botana o entrada.
Lomo en crema de mostaza
Rebanadas de lomo en una mezcla de crema, mostaza y sal y pimienta. Una forma muy sencilla de darle más sabor al lomo de cerdo.
Carne de res estilo oriental
Trozos de sirloin de res en una mezcla de salsa de soya, vino tinto, cebolla y champiñones. Esta carne es deliciosa servida sobre arroz al vapor.
Lomo mechado a la cerveza
El lomo se mecha con jamón, tocino, almendras y ciruelas pasas, luego se cocina a fuego lento en cerveza y jugo de naranja.
Machaca estilo Monterrey
Huevos con carne seca deshebrada en una salsa sofrita de jitomate, cebolla, chile serrano y cerveza. Una verdadera delicia regiomontana.
Tostadas de salpicón
Falda de res deshebrada con aguacate, jitomate, lechuga, pepino y cebolla. El secreto de este platillo tradicional radica en que la carne quede bien suave.
Cerdo en salsa de cacahuate...
Trozos de carne de cerdo en una salsa de jitomate con jugo de naranja y chile chipotle. Sirve este sabroso platillo con frijoles refritos o arroz a la mexicana.
Lomo con papas en salsa de chipotle
Lomo de cerdo con papas en una salsa de jitomate con chile chipotle y jugo de naranja. Un platillo simple, pero sabroso.
Camarones a la mexicana
Camarones en una salsa de jitomate con tres chiles: pasilla, mulato y ancho. Sirve este delicioso platillo sobre arroz blanco.
Camarones en salsa mexicana
Los camarones se cuecen en una salsa picada de jitomate, cebolla y chile serrano. Una receta súper fácil y rápida.
Camarones rápidos
Camarones en una mezcla de salsa cátsup, puré de jitomate, salsa picante y crema. Como su nombre lo dice, estos camarones son rápidos y se preparan en cuestion de minutos.
Soufflé de atún con verduras
Una mezcla de atún, papa, zanahoria, chiles jalapeños y huevo. Sirve este delicioso soufflé con una ensalada de lechuga.