Piña en salsa de jamón
Rebanadas de piña bañadas en una salsa de jamón con mayonesa y chícharos. Una receta fácil para un platillo que puede servirse como botana o entrada.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 170º centígrados y engrasa un refractario rectangular.
2.- Licúa el jamón con la mostaza, mayonesa y pimienta. Vierte dentro de un tazón chico, agrega los chícharos y revuelve bien.
3.- Coloca las rebanadas de piña en el fondo del refractario y vierte encima de cada una parte de la mezcla de jamón.
4.- Hornea a durante15 minutos, o hasta que la piña esté completamente cocida.
Comentarios
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