Recetas
Coditos verdes
Pasta de codito con una salsa de chile poblano y queso crema sazonada con consomé de pollo granulado. Una receta rápida y fácil.
Ensalada de pasta estilo Sorrento
Paste de tornillo en una salsa fresca de jitomate y aceitunas macerados en aceite de oliva con ajo, orégano y albahaca. Esta salsa se sirve tibia o fría con queso fresco.
Espagueti al cilantro y perejil
Espagueti "al dente" con una salsa cremosa de cilantro, perejil, ajo y queso manchego. Una receta fácil y rápida para cualquier día de la semana.
Cuachala de Colima
Esta cuachala se prepara con pollo, 3 tipos de chiles secos y tortillas de maíz fritas en lugar de masa.
Pollo con crema y soya
Pechuga de pollo deshebrada y mezclada con crema ligera y salsa de soya. Una receta sencilla que no requiere de mucho esfuerzo.
Pollo con rajas, crema y queso
Piezas de pollo guisadas con rajas poblanas, bañadas con crema y cubiertas con queso Chihuahua gratinado.
Pollo a la crema con chipotle
Pechugas de pollo al horno envueltas en rebanadas de tocino y bañadas en una salsa de jitomate con chile chipotle y crema.
Pay de pollo con espinacas
Pasta de hojaldre rellena de un guiso de pollo con espinacas, queso manchego y crema de champiñones.
Pechugas en salsa de soya
Los trozos de pechuga de pollo se marinan en jugo de limón y salsa de soya, luego se asan en un sartén o plancha bien caliente.
Pollo con limón y tocino
Piezas de pollo envueltas en tocino y horneadas en una mezcla de jugo de limón, vinagre jalapeño y consomé de pollo en polvo como sazonador.
Pollo con miel y limón
Las piezas de pollo se bañan en una mezcla de miel de abeja, jugo de limón y salsa de soya y se hornean acompañadas de papitas cambray.
Pollo con champiñones y crema
Piezas de pollo en crema ligera con chile chipotle y champiñones. Un platillo fácil, pero con mucho sabor.