Recetas
Vinagreta de anchoas y alcaparras
Si te gusta la sal te va a fascinar esta vinagreta italiana que además de anchoas y alcaparras lleva cebolla, ajo, perejil y pepinillos encurtidos.
Ensalada de berros y pepitas
Una ensalada de berros, espinacas, col, tocino y pepitas, aderezada con una vinagreta de mostaza y miel.
Tostadas de surimi
Una mezcla de surimi desmenuzado, pepino, aguacate y chile jalapeño, sazonada con jugo de limón y sal. Un platillo delicioso como botana, entrada o plato fuerte.
Ensalada de brócoli y coliflor
Brócoli, coliflor, champiñones y pimiento y nuez de la India se sofríen en aceite de oliva y se bañan con un aderezo de naranja y vino blanco. Esta receta lleva también corazones de palmitos.
Ensalada de 8 verduras
Lechugas romanita y orejona, aguacate y otros vegetales en salmuera con un aderezo de yogurt y albahaca. Deliciosa y saludable.
Ensalada cremosa de surimi
Surimi finamente deshebrado, pimiento morrón, cebollita cambray y perejil con un aderezo cremoso de chile chipotle.
Ensalada de espinacas con fruta
Espinacas y lechuga con champiñones, fresa, kiwi, mango y naranja. Esta ensalada lleva un aderezo de naranja y yogurt.
Ensalada fresca con aderezo de anchoas
Dos tipos de lechuga, champiñones, pepino, aguacate y jitomate con un aderezo de anchoas y queso crema con un toque de eneldo.
Ensalada de arroz con camarones
Arroz, aguacate, cilantro y chiles jalapeños con camarones marinados en jugo de limón y aceite de oliva. Una receta deliciosa y saludable.
Mayonesa casera
Prepara tu propia mayonesa en casa con ingredientes que seguramente tienes a la mano. Es fácil y mejor que la comercial.
Ensalada de verduras crudas
Lechuga, betabel, zanahoria, jícama, pepino y jitomate, aderezados con jugo de limón y sal. Una receta light bastante sencilla.
Ensalada de camarón y manzana
Camarones, manzana, lechuga y jitomate, aderezados con una mezcla de crema, mayonesa, sal y pimienta.