Recetas
Mousse de atún con chile
Una mezcla de atún en aceite, chiles jalapeños, queso crema y caldo de res. Sirve esta botana con galletas saladas y/o pan tostado integral.
Dip de queso con nuez
Una mezcla de queso crema, jamón, crema y nuez, sazonada con sal de ajo. Una botana fácil y rápida que no requiere de cocción.
Tortas ahogadas de chorizo
Pan bolillo o birote relleno de chorizo de cerdo y bañado en una salsa de chiles pasilla y de árbol. Una torta deliciosa a cualquier hora del día.
Papas con jamón y queso
Rebanadas de papa, rebanadas de jamón y queso manchego gratinado. Esta receta es fácil y el platillo puede servirse como guarnición o plato principal.
Salchichas de pavo con zanahoria
Salchichas de pavo con zanahoria y cebolla en una salsa de puré de tomate sazonada con consomé de pollo en polvo.
Tostadas de atún
Un guiso de atún con zanahorias, pimiento morrón y chile jalapeño. Sirve sobre tostadas, agrega aguacate y disfruta de este delicioso platillo ya sea como botana, entrada o plato fuerte.
Aguacates rellenos de queso
Mitades de aguacate rellenas con una mezcla de queso crema con un toque de chile chipotle. Esta receta lleva angulas que pueden sustituirse por camarón coctelero.
Pasta untable de pescado
Una mezcla de pescado cocido, queso crema, cilantro y cebollas cambray. Este platillo se sirve como entrada sobre hojas de lechuga.
Dip de cilantro con chile
Esta receta mezcla cilantro con chile serrano, queso crema y cebollín. Una botana sencilla y rápida para calquier ocasión.
Palitos de queso añejo
Estos palitos de queso añejo salen muy buenos y puedes utilizarlos como botana o para acompañar una comida en casa.
Dip de aguacate con chile
Una botana sencilla que podrás preparar en un abrir y cerrar de hojos. Se trata de una mezcla de aguacate, crema y chiles jalapeños.
Mousse de camarón con pimiento morrón
Los camarones se cuecen y se licúan con pimiento morrón, queso crema, mayonesa y crema. Un verdadero deleite al paladar.