Ensalada de berros y pepitas

Name: Ensalada de berros y pepitas
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de berros, sin tallos; 1 manojo de espinacas, picadas; ¼ de col morada, finamente rebanada; 100 gramos de tocino frito, escurrido; ½ taza de pepitas de calabaza sin sal; 6 cucharadas de aceite; 2 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 ½ cucharadas de miel de abeja; 1 cucharada de jugo Maggi®; ½ cucharada de mostaza; Sal, al gusto

Una ensalada de berros, espinacas, col, tocino y pepitas, aderezada con una vinagreta de mostaza y miel.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Ainé

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 taza de berros, sin tallos

1 manojo de espinacas, picadas

¼ de col morada, finamente rebanada

100 gramos de tocino frito, escurrido

½ taza de pepitas de calabaza sin sal

6 cucharadas de aceite

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de jugo de limón

1 ½ cucharadas de miel de abeja

1 cucharada de jugo Maggi®

½ cucharada de mostaza

Sal, al gusto

Pasos

1.- Coloca los berros, espinacas, col, tocino y pepitas en un tazón grande.

2.- Mezcla los 7 ingredientes del aderezo, desde al aceite hasta la sal, en un frasco con tapadera. Agita vigorosamente y vierte sobre la ensalada.

3.- Mezcla todo bien y sirve.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad