Tostadas de surimi

Name: Tostadas de surimi
Yield: 8
Ingredients: 10 barras de surimi; 2 pepinos, pelados y picados finamente; 2 chiles jalapeños en vinagre, sin semillas y picados; 4 aguacates, machacados; 1 ½ limones, el jugo; Sal, al gusto

Una mezcla de surimi desmenuzado, pepino, aguacate y chile jalapeño, sazonada con jugo de limón y sal. Un platillo delicioso como botana, entrada o plato fuerte.

10 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Ainé

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Ingredientes

10 barras de surimi

2 pepinos, pelados y picados finamente

2 chiles jalapeños en vinagre, sin semillas y picados

4 aguacates, machacados

1 ½ limones, el jugo

Sal, al gusto

Pasos

1.- Corta las barras de cangrejo en 4 o5 partes y deshébralas. Colócalas en un tazón y mézclalas con el pepino, jalapeños y aguacates. Sazona con limón y sal. Si lo deseas, agrega vinagre de jalapeño al gusto.

2.- Sirve sobre tostadas.

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