Recetas
Chuletas de cerdo a la veracruzana
Las chuletas se sazonan con una salsa espesa de tomate verde con chiles pasilla y ancho, luego se hornean lentamente hasta que quedan bien tiernitas.
Chuletas de cerdo con rajas y verduras
Las chuletas se cocinan a fuego lento en una mezcla de caldo de res con jitomate y cebolla. Durante los últimos minutos de cocción se mezclan con rajas de chile poblano, chícharos, zanahoria, papas. Una receta fácil y sabrosa.
Costillas de cerdo adobadas
Las costillas de cerdo se cuecen en una salsa de chilacate con orégano hasta que quedan bien suaves y se sirven con una salsa sencilla de jitomate y chile de árbol. Una receta fácil y secilla, pero deliciosa.
Fabada fácil
Una receta de fabada fácil con ingredientes que puedes encontrar en todos lados: alubias, tocino, costillas de cerdo, jamón y chorizo español. El chile chipotle le da un sabor ligeramente picoso y ahumado a este delicioso platillo de origen español.
Pollo frito fácil
Esta receta de pollo frito es originaria del sur de los Estados Unidos. La harina lleva un toque de páprika, la cual puedes sustituir por tu chile en polvo favorito.
Pollo con papas y champiñones
Esta receta es tan fácil como sabrosa. Las piezas de pollo simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con papitas cambray, cebollitas cambray, zanahorias y champiñones.
Pollo filipino
Este platillo se queda listo en cuestión de minutos. El pollo se cuece a presión en una mezcla de jugo de naranja, limón y salsa de soya. Las piezas de pollo toman un tono oscuro.
Pollo en vino tinto
Esta receta es rápida y fácil. El pollo se cuece con vino tinto, cebolla y pasitas, dando como resultado una carne suave con un sabor ligeramente dulce.
Pechugas de pollo en vino blanco
Trocitos de pechuga de pollo se cuecen en una salsa blanca de vino blanco con champiñones, pasitas y un toque de nuez moscada. Esta receta es muy fácil, pero te hará lucir como un profesional de la cocina.
Ensalada de pollo fácil y rápida
El pollo desmenuzado se mezcla con apio, almendras y cebolla y se adereza con mayonesa. Prepara esta receta de ensalada de pollo en un abrir y cerrar de ojos. Esta ensalada se sirve generalmente fría, pero puedes servirla caliente con el queso gratinado.
Pollo en salsa de nuez y cacahuate
El pollo cocido se hornea durante unos minutos bañado en una salsa de nuez y cacahuate con chile ancho y un toque de canela. ¡Satisfacción garantizada!
Pollo al limón con ciruelas pasas
El pollo se marina con una mezcla de jugo de limón, cebolla y ajo, luego se cuece con un poco de tocino, ciruelas, zanahoria y jitomate.