Recetas
Soufflé de spaghetti
Una mezcla de spaghetti con jamón o pollo, puré de jitomate y huevo. Este platillo se hornea de forma que luzca como un soufllé. Una receta bastante original.
Tallarines verdes
Los tallarines se mezclan con una salsa de tomate verde, aguacate y cilantro. Se sirven con un poco de crema fresca. ¡Una receta fácil y deliciosa!
Tallarines con atún
Esta receta es una especie de pastel de tallarines con atún, queso adobera y crema de champiñones. El platillo se hornea hasta que el queso se gratina.
Arroz con jamón y aceitunas
Esta receta combina arroz blanco con jamón de cerdo, aceitunas rellenas de pimiento y caldo de pollo con un toque de azafrán.
Arroz con tocino y chícharos
Esta receta de arroz combina arroz con tocino, chícharos, cebolla y queso parmesano. Este arroz se cocina con caldo de pollo, dando como resultado un platillo mucho más sabroso.
Arroz con cerveza
Esta receta combina arroz con cerveza, chícharos y un poco de azafrán. Aunque la molleja de pollo no es parte de este arroz, sí aporta sabor al permanecer presente durante todo el proceso de cocción.
Arroz al horno con verduras y jamón
Esta receta mezcla arroz con 5 diferentes verduras, jamón y pimiento morrón. La mezcla se coloca en un molde refractario y se hornea bañado con crema.
Paella española
Esta paella lleva pollo, carne de cerdo, mariscos y alcachofas. El azafrán le da un sabor irremplazable, sin embargo puede ser un poco caro. Si lo prefieres, sustituye con 6 gotas de colorante artificial amarillo.
Pastel de carne de res
Este pastel de carne tiene un sabor ligeramente dulce debido a las pasitas. Esta receta es fácil y se prepara en cuestión de minutos.
Carne de res en salsa de naranja y chile pasilla
En esta receta los bisteces de res se doran en un poco de aceite y terminan de cocerse lentamente en una salsa de naranja con chile pasilla y jitomate.
Carne de res al vino tinto
La carne de res se cuece al vapor en una mezcla de crema de champiñones, vino tinto, zanahoria y especias, dando como resultado un platillo cremoso y delicioso.
Cuete de res en crema de anchoas
Rebanadas bien delgadas de cuete de res cocidas se sirven bañadas en una crema de anchoas con puré de tomate. Este platillo puede servirse como plato fuerte o entrada.