Carne de res al vino tinto

Name: Carne de res al vino tinto
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite; 800 gramos de carne de res, cortada en cubos; 1 taza de cebolla, picada; 1 taza de apio, picado; 1 diente de ajo, machacado; 2 zanahorias, picadas; 1 pizca de mejorana; 1 pizca de tomillo; 1 cucharada de salsa inglesa; 1 lata (300 gramos) de crema de champiñones; 1 taza de vino tinto; Sal y pimienta, al gusto

La carne de res se cuece al vapor en una mezcla de crema de champiñones, vino tinto, zanahoria y especias, dando como resultado un platillo cremoso y delicioso.

40 minutos

4 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite

800 gramos de carne de res, cortada en cubos

1 taza de cebolla, picada

1 taza de apio, picado

1 diente de ajo, machacado

2 zanahorias, picadas

1 pizca de mejorana

1 pizca de tomillo

1 cucharada de salsa inglesa

1 lata (300 gramos) de crema de champiñones

1 taza de vino tinto

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en una olla de presión y sella la carne de res. Agrega el resto de los ingredientes, tapa y cuece durante 25 minutos desde el momento en que la válvula empiece a sonar.

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