Pastel de carne de res

Name: Pastel de carne de res
Yield: 4
Ingredients: 750 gramos de carne molida de res; 1 lata (220 gramos) de chícharos con zanahoria, escurridos; 1 taza de pan molido; 3 huevos; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 jitomates, picados; 1 morrón mediano, sin semillas y picado; 1 cucharada de mostaza; 2 cucharadas de mayonesa; Pasitas, al gusto; Sal, al gusto

Este pastel de carne tiene un sabor ligeramente dulce debido a las pasitas. Esta receta es fácil y se prepara en cuestión de minutos.

55 minutos

4 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

750 gramos de carne molida de res

1 lata (220 gramos) de chícharos con zanahoria, escurridos

1 taza de pan molido

3 huevos

1 cebolla mediana, finamente picada

2 jitomates, picados

1 morrón mediano, sin semillas y picado

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de mayonesa

Pasitas, al gusto

Sal, al gusto

Pasos

1.- Precalienta el horno a 200° centígrados y engrasa un refractario o molde para panqué.

2.- Mezcla bien todos los ingredientes dentro de un tazón y vierte dentro del refractario. Cubre con papel aluminio.

3.- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que quede bien cocido.

4.- Destapa durante los últimos 10 o 15 minutos para que se dore un poco.

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