Recetas
Horchata de melón
Una de las bebidas favoritas de chicos y grandes. Utiliza la cantidad de agua necesaria para lograr la consistencia de tu agrado y sirve bien fría o con hielo.
Agua fresca de manzana
Una bebida sencilla, pero muy sabrosa, refrescante y saludable. Esta receta mezcla manzanas rojas con agua y azúcar.
Tequila sunrise con hierbabuena
Esta receta combina jugo de naranja con hierbabuena, tequila y un poco de granadina. Una receta de tequila sunrise con un toque diferente.
Limonada cubana
Una bebida muy similar al mojito, pero que lleva limonada casera en lugar de jugo de limón y agua mineral. En esta receta los ingredientes se licúan con todo y hielo.
Velo de novia
Esta receta clásica combina leche condensada con pequeñas cantidades de ginebra, vermouth, brandy y licor de naranja.
Piña colada clásica
Ésta es la receta clásica de la piña colada. Como siempre, entre mejor sea la calidad del ron, mejor será el resultado final.
Caldo de pollo con verduras
Receta de caldo de pollo con verduras, arroz y chile chipotle. Este caldo se sirve con aguacate y queso. ¡Sencillo pero delicioso!
Caldo de pescado sencillo
Ésta es una receta de caldo de pescado básico que puedes servir como entrada o utilizar para preparar otras recetas que llevan caldo de pescado.
Sopa de cebolla tradicional
La sopa de cebolla que todos conocemos. La cebolla se acitrona y se termina de cocer en caldo de res, luego se sirve con una rebanada de queso y otra de pan.
Sopa de champiñones
Esta receta combina champiñones con cebolla en un caldo de pollo o res con un toque de chile de árbol, dando como resultado una sopa bastante sabrosa.
Tamales de Oaxaca
Una mezcla de masa de maíz con manteca de cerdo, rellena de un guiso de pollo en salsa de tomate con chiles anchos y mulatos.
Calabacitas rellenas gratinadas
El relleno de estas calabacitas es una mezcla de carne molida de cerdo con pulpa de calabitas y un poco de leche. Las calabacitas rellenas se gratinan y se sirven con crema.