Recetas
Crema de flor de calabaza fácil
Esta receta de flor de calabaza es bastante sencilla y fácil de preparar. Se trata simplemente de flor de calabaza en caldo de pollo con leche y un toque de epazote.
Sopa de champiñones y chile poblano
Esta receta combina rebanadas de champiñones y rajas de chile poblano en un caldo de pollo con puré de jitomates asados, champiñones y chile poblano. ¡Simplemente deliciosa!
Crema de ajo
Esta sopa de ajo toma su textura cremosa gracias al pan y los pimientos. La leche evaporada y el consomé de pollo son indispensables.
Crema de nuez
Esta sopa cremosa de nuez se prepara con dos tipos de leche, champiñones y nuez. Se sirve con trocitos de queso crema. Es fácil y rica.
Crema de lechuga con papa
Esta crema verde mezcla lechuga romana, papa, cebolla, apio y perejil con caldo de pollo casero, comercial o hecho con consomé granulado.
Caldo de pollo a la mexicana
Un caldo de pollo con papas y zanahorias que se sirve con queso, aguacates y salsa mexicana. Ésta es una receta de las que hay que tener a la mano.
Sopa de papa y poro
En esta sopa de papa con poro el poro se sofríe y termina de cocinarse en un caldo de pollo con jitomate. Esta receta fácil es excelente para toda ocasión.
Caldo de pollo, res y cerdo con almendras
Carnes de pollo, res y cerdo se cuecen con jamón ahumado y verduras, luego se licúan y terminan de cocinarse en una salsa de jitomate con almendras y vino de Jerez. Un caldo para celebraciones especiales.
Crema de jamón endiablado
Una mezcla de jamón endiablado con crema y caldo de pollo, sazonada con salsa inglesa. Una receta fácil que se prepara en menos de lo que canta un gallo.
Ensalada de codito con jamón
Ensalada de pasta de codito con jamón y elote con un aderezada de mayonesa, crema y un toquecito de cebolla y perejil. También la puedes servir como una sopa fría de codito.
Spaghetti a la carbonara
Como la receta italiana lo indica, el spaghetti a la carbonara se mezcla con tocino dorado, huevo crudo y queso parmesano. En esta receta el platillo completo se hornea con queso mozzarela durante unos minutos.
Spaghetti napolitano
Una especie de pastel de spaghetti. En esta receta el spaghetti se cuece al dente, luego se mezcla con crema, jamón, morrón y queso y se hornea hasta que su superficie se dora ligeramente.