Crema de nuez

Name: Crema de nuez
Yield: 6
Ingredients: 1 lata (378 gramos) de leche evaporada; 2 ½ tazas de leche natural; 250 gramos champiñones enlatados o precocidos, escurridos; 1 trozo de cebolla; 1 sobre (50 gramos) de Maizena® Atole de Nuez; 1 cucharada de consomé de pollo granulado; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de nuez picada; 1 paquete (190 gramos) de queso crema, en cubitos

Esta sopa cremosa de nuez se prepara con dos tipos de leche, champiñones y nuez. Se sirve con trocitos de queso crema. Es fácil y rica.

25 minutos

6 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

1 lata (378 gramos) de leche evaporada

2 ½ tazas de leche natural

250 gramos champiñones enlatados o precocidos, escurridos

1 trozo de cebolla

1 sobre (50 gramos) de Maizena® Atole de Nuez

1 cucharada de consomé de pollo granulado

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de nuez picada

1 paquete (190 gramos) de queso crema, en cubitos

Pasos

1.- Licúa los dos tipos de leche junto con los champiñones, cebolla, Maizena® y consomé de pollo granulado.

2.- Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio-bajo y vierte la mezcla anterior. Deja que hierva un poco y apaga. Después, no antes, agrega la nuez picada.

3.- Sirve con cubitos de queso crema.

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