Pollo en vino tinto
Esta receta es rápida y fácil. El pollo se cuece con vino tinto, cebolla y pasitas, dando como resultado una carne suave con un sabor ligeramente dulce.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y acitrona la cebolla. Retira y reserva. Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta y fríelas en la grasa de la cacerola hasta que se hayan dorado.
2.- Regresa la cebolla al recipiente y agrega el agua. Deja que hierva, tapa y cocina a fuego suave durante 10 minutos. Agrega el vino tinto y las pasitas, tapa de nuevo y cocina hasta que el pollo se haya suavizado completamente.
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