Pollo con papas y champiñones
Esta receta es tan fácil como sabrosa. Las piezas de pollo simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con papitas cambray, cebollitas cambray, zanahorias y champiñones.
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Ingredientes
Pasos
1.- Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta y acomódalas en el refractario sin encimarlas.
2.- Distribuye dentro del refractario las papas enteras, cebollitas, zanahoria y champiñones con la mitad de su jugo. Si lo deseas, sazona con las rajas de chile jalapeño y un poco de su vinagre.
3.- Cubre con papel aluminio y hornea hasta que la carne del pollo quede bien suave, aproximadamente 35 minutos.
4.- Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa un refractario rectangular grande.
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