Recetas
Camarones con champiñones y queso
Camarones con champiñones salteados en una crema de queso gouda y cognac. Se sirven sobre una cama de arroz blanco.
Queso con huevo y chile
El queso desmoronado se bate con el huevo, luego se incorpora a una salsa caliente de jitomate y chile ancho. Delicioso como desayuno, comida o cena. Acompaña con frijoles refritos y tortillas de maíz.
Carne de res con tocino
Trocitos de carne de res con tocino en una salsa de jitomate con crema. Sirve mezclada con frijoles de la olla y tortillas de maíz calientitas.
Ceviche de camarón fácil
El camarón se cuece en el jugo de limón con cebolla morada, chiles serrano y habanero, luego se baña en jugo Clamato®. La receta más tradicional que existe.
Aguachile de camarón
En esta receta los camarones se cuecen en jugo de limón, luego se sazonan con salsa inglesa y chile en polvo. Se sirven cubiertos de cebolla desflemada y rodeados de pepino con sal, limón y chile.
Camarones a la diabla Guadalajara
Camarones sofritos en cebolla y bañados con una mezcla de salsa picante y cátsup. Agrega más o menos picante a tu gusto.
Filete de pescado a la diabla
Una receta más fácil y rápida de lo que te pudieras imaginar. Sazona el pescado, fríelo y báñalo con una salsa picante con vino blanco.
Camarones a la mexicana con chiles güeros
Camarones en trozos en una salsa básica de jitomate con chiles güeros. Sírvelo con arroz o como tacos en tortillas de harina.
Brochetas de camarón con piña
Esta receta de brochetas es bastante sencilla: camarones y trozos de piña, cebolla y pimiento verde. Ásalas en la estufa, la parrilla o las brasas.
Brochetas de camarón estilo oriental
Los camarones se marinan en una mezcla de salsa de soya, jugo de naranja, ajo y perejil. Esta receta de brochetas lleva pimientos rojo y verde, cebolla y champiñones.
Camarones empanizados y aderezados
Camarones empanizados con un aderezo de mayonesa, jalapeños y un toque de salsa cátsup. Acompáñalos con arroz blanco.
Camarones capeados
Camarones cubiertos de una mezcla de huevo, harina y cerveza, y fritos en aceite bien caliente. Sírvelos como botana o como plato fuerte con una ensalada.