Recetas
Vinagreta de albahaca y cebollín
Esta sencilla vinagreta de albahaca y cebollín se lleva bien con cualquier tipo de ensalada, sin embargo, fue diseñada especialmente para la Ensalada "lucky" que podrás encontrar en nuestra sección de ensaladas.
Botana de papa cambray
Las papas cambray se cuecen por segunda vez en una mezcla de cilantro, chile poblano, aguacate y tomates verdes. Una receta bastante sencilla, pero llena de sabor.
Brochetas de jícama con melón
Una botana simple, sencilla y saludable. Procura utilizar un buen tequila si no quieres arruinar la fruta y macera durante por lo menos 30 minutos.
Ceviche de coliflor Lorenza
La coliflor se cuece durante un corto período de tiempo y luego se mezcla con el resto de los ingredientes que, por supuesto, incluye una buena cantidad de jugo de limón.
Aderezo de aguacate fácil
Una receta fácil y llena de sabor. Utiliza este dip de aguacate para aderezar la Ensalada de ramitos de nuestra colección de ensaladas.
Tomatitos verdes con queso o requesón
Esta receta tiene un ligero parecido al "chile de uña", típico del sur de Jalisco, pero con queso o requesón. Una botana facil, saludable y deliciosa.
Empanadas argentinas de carne de res
Empanadas argentinas rellenas de picadillo de carne de res con cebollitas cambray, pasas, aceitunas y huevos duros. Estas empanadas son mejor fritas, pero también las puedes hornear.
Cuernitos rellenos de champiñones y queso crema
En esta receta los champiñones se saltean en mantequilla junto con los echalotes y luego se bañan con vino blanco.
Salsa ragú o bolognesa
Esta salsa agú o bolognesa es bastante fácil de preparar. Sirve sobre pasta cocida y espolvorea queso Parmesano y chile seco triturado.
Mousse de camarón
Este mousse de camarón es delicioso como botana o como entrada. Los camarones cocidos se muelen con mayonesa, limón y poro,y se mezclan con grenetina para lograr la consistencia del mousse.
Tacos fritos rellenos de tomate verde y requesón
Las tortillas se rellenan con una mezcla de tomates verdes, requesón, cilantro y cebolla. Deliciosos bañados con crema y salsa. Una botana que gusta tanto a vegetarianos como carnívoros.
Masa para empanadas argentinas
Una receta fácil y auténtica. El proceso de preparación es relativamente corto y sin tantos ingredientes. Una vez lista la masa, rellena con tu guiso favorito o queso.