Tacos fritos rellenos de tomate verde y requesón

Name: Tacos fritos rellenos de tomate verde y requesón
Yield: 6
Ingredients: ½ kilo de tomates verdes, limpios y picados; ¼ de kilo requesón; ½ manojo de cilantro, lavado, desinfectado y picado; ¼ de cebolla, finamente picada; Sal, al gusto; Tortilla, las necesarias; Aceite, el necesario; Crema, al gusto; Salsa casera, al gusto

Las tortillas se rellenan con una mezcla de tomates verdes, requesón, cilantro y cebolla. Deliciosos bañados con crema y salsa. Una botana que gusta tanto a vegetarianos como carnívoros.

5 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Sony

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Ingredientes

½ kilo de tomates verdes, limpios y picados

¼ de kilo requesón

½ manojo de cilantro, lavado, desinfectado y picado

¼ de cebolla, finamente picada

Sal, al gusto

Tortilla, las necesarias

Aceite, el necesario

Crema, al gusto

Salsa casera, al gusto

Pasos

1.- Coloca los tomates, requesón, cebolla, cilantro y sal al gusto.

2.- Rellena las tortillas con esta mezcla y enrolla en forma de taco. Asegura con palillos de madera.

3.- Mientras, calienta suficiente aceite en un sartén profundo a fuego medio-alto. Agrega los tacos y fríe hasta que se hayan dorado. Escurre el exceso de grasa con papel absorbente, y sirve con crema y salsa.

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