Recetas
Pechugas al horno en salsa de mayonesa
Pechugas de pollo marinadas en una salsa de mayonesa con salsa de soya, jugo de limón y un toque de orégano.
Chiles en escabeche
Chiles jalapeños, jícama, calabacitas, zanahorias y coliflor, en vinagre blanco sazonado con hierbas, ajo y una cantidad generosa de sal.
Aderezo de cilantro
Cilantro, chiles cerrano y limón, en una base de aceite de oliva con vinagre blanco. Este aderezo se lleva a la perfección con todo tipo de ensaladas frescas.
Aderezo de miel y mostaza
Miel de abeja, mostaza dijon y vinagre balsámico en una base de aceite de oliva extra virgen con salsa de soya.
Agua de horchata refrescante
Horchata de arroz con leche evaporada, canela y leche en polvo para hacerla más rica. Sírvela fría o sobre hielo.
Brochetas de pollo marinado
Cubos de pechuga de pollo marinados en una salsa de pimiento rojo con salsa de soya y vinagre. Estas brochetas llevan también pimiento y cebolla.
Ceviche de champiñón
Los champiñones se utilizan en lugar de camarones o pescado en esta receta vegetariana de ceviche. Sírvelo sobre tostadas o galletas saladas.
Ceviche de robalo
Trozos de robalo con verduras frescas picadas, bañados en una salsa de jugo de naranja, limón y cátsup. ¡Delicioso ceviche de pescado!
Costillas de ternera a la Coca-Cola®
Suaves costillas de ternera cubiertas en salsa cátsup y mostaza, y bañadas en Coca-Cola®. Estas costillas se hornean hasta que quedan bien suaves.
Ensalada de corazones de lechuga
Corazones de lechuga italiana bañados en una vinagreta de limón con ajo y chile, y espolvoreados con queso parmesano.
Dip de aguacate con jalapeños
Esta receta mezcla pulpa de aguacate con crema, chiles jalapeños en escabeche y jugo de limón. Acompaña con galletas saladas y/o julianas de verdura.
Dip de aguacate con queso y tocino
Esta deliciosa receta de botana combina los aguacates con queso crema y trocitos de tocino crujiente.