Recetas
Croquetas de atún sencillas
Croquetas de atún con huevo, mayonesa y cebolla. Estas croquetas se empanizan y se fríen en aceite caliente hasta que quedan doradas.
Pescado en salsa de mayonesa
Este pescado se marina en jugo de limón y se hornea cubierto de una salsa de mayonesa con cilantro y perejil.
Pechugas en salsa de perejil y champiñones
Pechugas de pollo servidas en una salsa de vino blanco con perejil y champiñones. Un platillo fácil, pero elegante.
Soufflé de palmitos
Una mezcla de palmitos, huevos y crema, sobre una base de pasta hojaldre y cubierta con queso gruyere o suizo.
Soufflé de alcachofa
Una mezcla de corazones de alcachofa, huevos y crema, sobre una base de pasta hojaldre y cubierta con queso gratinato.
Soufflé de espárragos
Una mezcla de espárragos, huevos y crema, sobre una base de pasta hojaldre y cubierta con queso gruyere gratinado a la perfección.
Budín de rajas con elote
Capas de tortilla de harina, rajas de chile poblano, granos de elote y tres quesos. Una especie de pastel azteca.
Soufflé de champiñones y dos quesos
Rebanadas de champiñones con huevo, crema y quesos Chihuahua y manchego, sobre una base de pasta hojaldre.
Soufflé de cuatro quesos
Una deliciosa mezcla de huevo y quesos manchego, Chihuahua, gruyere y Oaxaca, en una base de pasta hojaldre.
Peras en vino tinto
Peras horneadas en una salsa de vino tinto con jugo de limón y un toque de canela. Si prefieres un sabor más intenso, agrega licor de naranja.
Plátanos borrachos
Mitades de plátano macho bañadas en ron y jugo de naranja, y cubiertas con un caramelo de naranja y canela.
Omelette al horno
Una mezcla de huevos con jamón, verduras y queso, cocinados en el horno para hacerte la vida más fácil a la hora del desayuno.