Plátanos borrachos
Mitades de plátano macho bañadas en ron y jugo de naranja, y cubiertas con un caramelo de naranja y canela.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 170 ºC.
2.- Pela los plátanos y córtalos por mitad, a lo largo. Acomódalos en un refractario rectangular, procurando no encimarlos.
3.- Corta la mantequilla en trocitos y distribúyelos sobre los plátanos. Rocía con el ron y el jugo de naranja.
4.- Mezcla la ralladura de naranja con la canela y el azúcar mascabado. Espolvorea sobre los plátanos. Distribuye las almendras encima.
5.- Hornea de 25 a 30 minutos.
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