Recetas
Huevos con sardina
Huevos revueltos con sardina desmenuzada, hierbabuena picada, cebolla y un toque de ajo. Una receta diferente.
Tortitas de charales en salsa verde
Tortitas de charales secos capeados y fritos, bañadas en una salsa de tomates verdes con chile serrano.
Camarones en salsa de ajo
Camarones frescos en una salsa de 10 ajos con jitomate, pimiento morrón y cebolla. Un platillo aromático lleno de sabor.
Camarones en salsa de chile de árbol
Camarones frescos guisados en una salsa MUY picante de chile de árbol con una cantidad generosa de ajo.
Camarones picantes en salsa mexicana
Camarones frescos guisados en la tradicional salsa picada de jitomate con cebolla, cilantro y mucho chile serrano.
Tortitas de camarón en pipián
Tortitas de camarón seco con huevo y nopales se sumergen durante unos minutos en pipián caliente. Esta receta se prepara fácilmente con pipián listo para servir y nopales precocidos.
Zanahorias parmesanas
Tiritas suaves de zanahoria sofritas en mantequilla con queso parmesano. Una guarnición fácil y rápida de solo tres ingredientes.
Pay de rajas con queso
Rajas de chile poblano con elote, cebolla y queso manchego, en una base de pasta hojaldre. ¡Delicioso¡
Ensalada clásica de papa
Papas cocidas y huevos duros, sazonados con una mezcla de mayonesa, mostaza, apio y pepinillo dulce. Esta ensalada se sirve tibia.
Uchepos de leche
Tamales dulces de Michoacán a base de elotes tiernos, leche, azúcar y un toque de canela. Disfrútalos bien fríos a la hora del postre.
Ensalada de papa a la americana
Cubos de papa cocida y huevos duros picados con apio, cebolla, pimiento morrón, aderezados con mayonesa. La ensalada de papa clásica de nuestros vecinos del norte.
Hamburguesa Tex-Mex
Hamburguesa de sirloin de res con cebolla picada y un toque de chile jalapeño, servida en pan con mayonesa cajun. Esta receta mezcla un clásico de la cocina norteamericana con la cultura tex-mex y un toque cajun.