Recetas
Pasta con pollo en salsa rosada
Pasta italiana con pollo y un poco de tocino, en una salsa rosada a base de salsas de tomate y Alfredo o crema. Una receta muy fácil de preparar en menos de 30 minutos.
Pavo al vino
Este pavo se marina en un adobo con ajo, y se hornea rodeado de verduras y bañado en vino blanco y salsa BBQ. Delicioso para las fiestas de fin de año. Esta receta es similar a la del pavo que preparaba la mamá de nuestro amigo David Oliveras.
Queso mozzarella casero
Queso mozzarella fresco, hecho en casa. Sorpréndete de lo fácil que es prepararlo con esta receta, y úsalo para tu pizza, lasaña o ensaladas italianas.
Cazuela de berenjena con carne
Capas de berenjena cubiertas de carne de res en salsa de jitomate y salsa bechamel. Una especie de lasaña, pero sin pasta. Se trata de un platillo griego conocido como "moussaka".
Queso de yogurt
Una saludable alternativa al queso crema, con la ventaja de que puedes prepararlo en casa fácilmente. Úntalo sobre pan tostado y agrega encima hierbas y sal. Si prefieres algo dulce, agrega nueces o fruta, y miel.
Cuba libre
Ron blanco de buena calidad, la cantidad perfecta de jugo de limón y refresco de cola. ¡La bebida clásica!
Tortilla española auténtica
Tortilla de huevo con papas, cebolla y rajas de chile anaheim. Disfruta este platillo español a la hora del desayuno o como botana (tapa) española.
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Ensalada japonesa de pepino (Sunomono)
Rebanadas delgadas de pepino en una vinagreta de jengibre con vinagre de arroz y salsa de soya. Se lleva muy bien con cualquier tipo de carnes, aves y pescados.
Camarones españoles al ajo
Camarones frescos guisados en aceite de oliva con una cantidad generosa de ajo y un toque de chile seco. Este platillo se sirve como tapa (botana) en España, pero también puedes servirlo como plato fuerte.
Estofado manchego de verduras
Calabacitas, chiles ahaneim y cebolla, guisados en un puré de jitomate recién hecho. Este estofado de verduras se sirve con un huevo estrellado encima. De origen español, este platillo es muy similar al ratatouille.
Queso blanco
Queso de origen español de una consistencia y sabor un poco similar al queso fresco mexicano. Prepáralo en casa muy fácilmente.
Salmón a la sal
Este salmón se hornea cubierto en un "caparazón" de sal. El resultado es impresionantemente delicioso... a pesar de lo fácil que es de preparar.