Recetas

Pechugas de pollo guisadas lentamente en una salsa de chiles poblanos asados con crema. Una receta fácil, rápida y deliciosa.

Pechuga de pollo desmenuzada con rajas de chile poblano y cebolla, bañada en media crema. Facilísima de preparar.

Receta de pechuga de pollo desmenuzada con champiñones, guisados en crema con mostaza y chile chipotle.

Recetas de piezas de pollo guisadas en puré de chiles poblanos asados con el toque perfecto de crema fresca.

Trozos de carne de cerdo guisados con un toque de vino blanco y bañados en una salsa de duraznos salteados en mantequilla.

Piezas de pollo guisadas en una salsa de leche evaporada con chiles chipotles, especias y cerveza clara.

Esta versión del delicioso mojito se pepara sin alcohol y con endulzantes artificiales. La bebida es refrescante y de bajas calorías.

Receta fácil y rápida de filetes de pescado blanco guisados en un poco de mantequilla con cebolla y perejil.

Tortillas de maíz caseras rellenas de pechuga de pollo en salsa de jitomate con chiles anchos. Quesadillas al estilo capitalino: sin queso.

Tortillas de maíz con chile ancho rellenas de una mezcla de queso Oaxaca, jitomate y chiles verdes. Se sirven con rebanadas de aguacate y nada más.

Tortillas de maíz rellenas de un guiso de huitlacoche con chiles serranos y epazote. Quesadillas al estilo capitalino: sin queso.

Tortillas de harina rellenas de queso Oaxaca y jamón de pierna se fríen y se sirven acompañadas de salsa de jitomate picada.